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Fotos: Faller, Duni Bircher Schoko-Müsli, eine Vier-korn- Getreidemischung u. a. mit Schokoladen-Crunchkugeln, Haselnüssen und Apfelstücken. Butter muss nicht gleich Butter sein: Die Feine Butter von Meggle gibt es in ver-schiedenen Einzelpackungsgrößen oder in Formen wie Rosetten oder Blüten. Mediterrane Köstlichkeiten sind nicht nur mittags beliebt, zum Frühstück bringen die Brotaufstriche Tomate-Mozzarella-Salat und Bruschetta-Salat von Popp Feinkost mit To-maten und aromatischen Kräutern eine me-diterrane Note aufs Buffet. Für Abwechslung zu jeder Jahreszeit sor-gen saisonale Konfitüren. Die Schwarzwäl-der Konfitürenmanufaktur Faller hat jetzt die Saisonsorte Rhabarber auf den Markt gebracht. Auch sechs neue zuckerreduzier-te Fruchtaufstriche sind ab sofort erhältlich. Ein skandinavisches Frühstück lebt von Fisch. Grossmann Feinkost hat dazu die neuen süß-sauer eingelegten Bratherings-happen in Mango-Currycreme der Marke Warum Themenfrühstücke den eiligen Businessgäs-ten SAISON ZUM MITNEHMEN Drews im Sortiment. Für Räucherfischfans gibt es den Räucherforellensalat mit fri-schem REWE_AZ_Gastro_212x133:Layout 1 17.12.2012 23:40 Uhr Seite 1 „Erfolg ist für mich immer das Ergebnis einer Teamleistung!“ Für meine qualitätsorientierte Küche sind die hochwertigen Spitzenprodukte von REWE-Foodservice unentbehrlich. Dazu die exzellente Kundenberatung und der umfassende, zuverlässige Service – eine perfekte Partnerschaft, die mich immer wieder inspiriert, meine Gäste zu verwöhnen. OHG REWE-Foodservice GmbH & Co. Wilhelm-Theodor-Römheld-Str. 18 I 55130 Mainz Tel: 0800 1 722 722 I kontakt@rewe-foodservice.de Info und Online-Bestellung: www.rewe-foodservice.de Qualität hat viele Gesichter! Apfel, Zwiebel und Ei. Die Kerrygold Original Irische Portionsbut-ter ist ab sofort auch bei Rewe Foodservice erhältlich. Als Ergänzung gibt es jetzt die in Aluminium gewickelten Folienportionen sowie die Kerrygold Minibecher. Die Nuss-Nougat-Creme Nutella als Por- vorenthalten? Brötchen mit Zutaten wie Cranberries oder Focacias mit Tomaten werden zu international angehauchten Sandwiches, z. B. die neuen Backsnacks EinfachSoften von Vandemoortele in vier verschiedenen Sorten. Im Frühling steht frisches Gemüse auf dem Programm: Die Philadelphia Dips von Mondeléz mit Babykarotten in den Geschmacksrichtungen Kräuter und Chili lassen sich dank der wiederverschließbaren Verpackung einfach mitnehmen. Selbst süße Aufstriche können die Gäste unterwegs verzehren, z. B. die Portionsaufstriche von Dr. Oetker Food-Service. Hier gibt es jetzt das Pflaumenmus gewürzt in verbesserter Rezeptur. Zum Kaffee-to-go passen Mini-Gebäcke, wie die Schokokringel, Rosinenzöpfe oder Butterhefebrötchen aus der FF-Süße Mini-Bio-Mischkiste 3-fach sortiert von Edna. Das passende To-go-Konzept gibt es gleich mit dazu. Die Edna Service-Welt beinhaltet Smoothies im Mischkarton, vielfältige Brötchenvariationen und auch die passenden Verpackungen wie Snackbeutel und verschiedene Mitnahmeboxen. Eine weitere Möglichkeit sind kompostierbare To-go- Verpackungen wie die Serie Ecoecho von Duni. Aus dem biologisch abbaubaren Rohstoff Bagasse entstehen z. B. Menüschalen, Teller und viele andere Verpackungen für das saisonale Frühstück zum Mitnehmen. tion gehört zum Sortiment von Hellma. Ansprechend präsentiert werden die Porti-onspackungen in „Glasform“ im limitierten Frühstücks-Butler. Und wer eine Abwechslung zur horizonta-len Buffetfläche sucht, findet bei Frilich die neue Buffet Wall mit nach oben steigenden Buffetelementen. Dazu passen verschiede-ne Buffetlinien des Unternehmens. aho Duni Faller


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