Page 36

first_class_03_2013

Für moderne Gastronomien: Das V-R100 Informations- Terminal und die IT-300 Order-Solution werden im Mittelpunkt der Präsentation von Casio stehen. Ersteres übernimmt u. a. das Management von Kunden-, Reservierungs- und Verkaufsdaten. Mit dem IT-300 können sich auch Aushilfen dank der individuellen Bedienung rasch vertraut machen. Halle B2.OG, Stand 131 Schokolade für Profis: Das Läderach Professional Sortiment von Confiseur Läderach bietet kreative Ideen und Lösungen: Ob Halbfabrikate oder ein Pralinen-Sortiment für den Verkauf – es gibt nichts, was für Hoteliers und Gastronomen nicht möglich ist. Auf der Internorga können sich Kunden bei interaktiven Live-Demonstrationen über die Produkte informieren. Halle B3, Stand 206A Neue Schnittstellen: Seit 1986 ist das Hotline Frontoffice von Hotline Hotelsoftware auf dem Markt. Seitdem ka-men zur Kernkompetenz Verwaltung viele Neuerungen hinzu. Auf der Messe zeigt das Unter-nehmen z. B. die neueste Schnitt-stellengeneration zu Online-Bu-chungssystemen und ihre interaktive Meldeschein-Schnittstelle. Außerdem hat es ein webbasiertes Werkzeug für den Versand und die Nachverfolgung von Angeboten dabei. Halle B2, Stand 110 Es ist passiert! Erstmals kommt Pacojet mit drei Gerätemodellen auf die Messe. Neu ist der Pacojet 2, der u. a. mit einem Farb-display und Touchscreen sowie mit neuen, elektronisch gesteuerten Passierfunktionen für die Verarbeitung von frischen oder gefro-renen Lebensmitteln aufwartet. Zum 20jäh-rigen Jubiläum wird zudem das Pacojet- 1-System in einer „Jubilee Edition“ auf den Markt gebracht. Halle A2, Stand 223 Frischer Messewind: Neues von der Frischefront hält Sander Gourmet auch in diesem Jahr wieder auf der Internorga bereit und bietet somit Innovatio-nen für alle gastronomischen Anforderungen. Interessierte Messebesucher können sich auf der Homepage der Frischmanufaktur individuelle Beratungsgespräche während der Messe reservieren. Halle B4, Stand 210/212 Digitaler Dienstplan: Der Internetdienst Dejoris sorgt für maximale Übersicht-lichkeit und Zeitersparnis bei der Dienstplan-Gestaltung, die online erfolgt. Dienstpläne können jederzeit aktualisiert werden und sind per PC oder Smartphone für Personalplaner und Mitarbeiter zugänglich, z. B. zur Kommunikation auf einer virtuellen Pinnwand. Halle A4, Stand 425 internorga 2013 50 Jahre Internorga: Bartscher präsentiert sich 2013 zum 50. Mal auf der Leitmesse. Neu sind z. B. die Heißluftofen-Serie so-wie Kombidämpfer der neuesten Generation. Für die Speisenprä-sentation führt das Unternehmen u. a. Vitrinen für heiße oder kalte Speisen, z. B. für die Sushi Bar. Zur Speisenzubereitung werden ein Induktionstischwok für das Frontcooking, ein Pizzabackofen in Vollschamotte-Ausführung oder der Elektro-Hi-Light Salamander gezeigt. Zum Messejubiläum verlost Bartscher fünf Artikel aus dem aktuellen Sortiment. Halle A3, Stand 212 Informative Unterhaltung: Gut ein Jahr nach Markteinführung ist das SelfCookingCenter® whitefficiency ® weiterhin das Messe-Highlight von Rational. Besucher können sich über die breiten An-wendungsmöglichkeiten informieren und u. a. ein Gerät in der Catering- und Backausführung sehen. Darüber hinaus ermöglicht die Frontshow und eine Theatershow spannende Einblicke in die verschiedenen Nutzungsmöglichkeiten. Neuheiten wie das Catering-Kit oder die Promotion-Aktion zum Thema Werterhaltunterstüt-zung ergänzen das umfangreiche Messeprogramm. Halle A3, Stand 213 Glänzend poliertes Besteck TD 3000 Made in Germany Das Tischmodell Perfekt und eindeckfertig Trocknet und poliert bis zu 4.000 Besteckteile in der Stunde. Bewährt und kostengünstig Gleichbleibende Qualität und Kostenersparnis durch Zeitgewinn. Flexibel und mobil Das Tischmodell ist optional auch mit fahrbarem Untergestell erhältlich. TESTEN SIE KOSTENLOS! Thomas Dörr Besteck- und Küchensysteme RR Tel. +49-(0)7261-97 54 93 • www.t-td.com Besuchen Sie uns auf der Internorga Hamburg vom 8.-13.2.2013 • Halle A3 • Stand 209 Fotos: Bartscher, Casio Europe, Confiseur Läderach, Hotline Hotelsoftware, Pacojet Service, Rational, Sander Gourmet, Dejoris, Groupe Nadia 36 3/2013


first_class_03_2013
To see the actual publication please follow the link above