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geniessen_und_reisen_01_2013

Nur so weiß man, was drin ist: Nur 79 W n Gute Wurst- und Fleischwaren können auch ohne große Anlagen und Maschinen hergestellt werden, sie wurden ja über Generationen so produziert. n Ob Koch-, Roh- und Brühwürste, Blut- oder Sülzwürste, Galantinen, Koch- und Rohpökelwaren, Konserven, Aspikwaren, Hackfleischgerichte, Schmalzvariationen oder die immer aktueller werdende vegetarische Wurst: Alle 170 Rezepte sind farbig übersichtlich dargestellt und leicht nachvollziehbar. Musterseiten und Bestellmöglichkeit auch im Internet: www.blmedien.de BESTELL-COUPON Wir bestellen zur umgehenden Lieferung ______ Exemplar(e) des Fachbuchs „Wurstspezialitäten SELBER machen” zum Preis von 79 E inkl. MwSt. und Versand*. Name Straße/Nr. PLZ/Ort Fax Telefon Datum / Rechtsverbindliche Unterschrift Max-Volmer-Straße 28, 40724 Hilden, Telefon 0 21 03/20 40 • Fax 0 21 03/20 42 04 Internet: www.blmedien.de E-Mail: info@blmedien.de * Preisangaben inkl. Verpackung, Versand und MwSt. / EU exklusiv MwSt. / Übersee zzgl. Versandkosten, Preisänderungen vorbehalten. GR 1/2013 Joscha Remus Gebrauchsanwei-sung für Neuseeland Zwei große grüne Inseln, Gletscher und Vulkane, Regenwald, Riesenfarne und malerische Weindörfer: Die Gebrauchs-anweisung führt durch Neuseeland, wo man Weltmeister im Schafeschnell-scheren kürt, wo das Bungeejumping erfunden wurde und wo sich Hobbits zuhause fühlen. München: Piper Verlag, 224 Seiten, 14,99 8. Michael Pause Die Münchner Hausberge Wandern ist immer aktuell: Bereits 1965 führte Walter Pause mit seinem Wanderempfehlungen durch die Münchener Hausberge. Sein Erbe führt jetzt Sohn Michael fort und beschreibt 68 Genusstouren zu den klas-sischen Zielen in den Bayerischen und Tiroler Alpen. München: BLV Buchverlag, 144 Seiten, 16,95 8. Mordillo Inselcartoons/ Auf die Liebe! Mordillos Sprache ohne Sprache ist die beste Sprache! Seit vielen Jahren bringen seine Cartoons ohne Worte die Menschen zum Lachen. Zu Mordillos 80. Geburtstag gibt es die „Inselcartoons“ und die unübertroffenen Beziehungscartoons in zwei hochwerti-gen Büchern. Oldenburg: Lappan Verlag, je 64 Seiten, je 10 8. Oli Hilbring Fiesbook Was wäre, wenn Super-man ein Facebook-Profil hätte oder Hannibal Lecter twittert? Das Cartoonbuch karikiert das für viele schon tägliche Ritual, Statusmeldungen auf den Websiten der Social Networks wie Twitter und Facebook zu posten. Oldenburg: Lappan Verlag, 64 Seiten, 9,95 8. Ebba D. Drolshagen Gebrauchsanwei-sung für Norwegen Dorthin, wo Bürgersteige be-heizt sind, Politiker gern Tracht tragen und es die höchste Lebensqualität der Welt gibt, entführt die Deutschnorwe-gerin die Leser. Auf der unterhaltsamen Reise erklärt sie, warum Norwegen mehr ist als ein lauschiges Plätzchen mit Fjor-den und bunten Holzhütten. München: Piper Verlag, 224 Seiten, 14,99 8. Reinhard Habeck Wesen, die es nicht geben dürfte Monströse Ungeheuer, unbekannte Primaten und unheimliche Tiermenschen – seit jeher gibt es überall auf der Welt Berichte über Wesen, deren Existenz sich jeder Logik oder Deutung entzieht. Berlin: Verlag Carl Ueberreuter Verlag, 224 Seiten, 19,95 8. Robert Garland Hannibal Die Kurzbiographie legt dar, wie eng Scheitern und Genie in der Per-sönlichkeit des karthagischen Feldherren verknüpft waren: eine spannende Analy-se eines schwierigen Charakters und ei-ner rätselhaften, bis heute faszinierenden Persönlichkeit. Darmstadt: Verlag Philipp von Zabern, 156 Seiten, 19,99 8. Stephan Steingräber (Hrsg.) Tarquinia Der bildstarke Band erzählt die Geschichte Tarquinias und seiner Nachbarstadt Tuscania von den Etruskern im frühen 1. Jhdt. v. Chr. bis in die Neuzeit. Im Zentrum stehen die einzigartigen etruski-schen Grabmalereien, die Einblick geben in Alltagsleben, Religion und Totenkult. Darmstadt: Verlag Philipp von Zabern, 144 Seiten, 29,99 8. Albert Zink Die Welt der Mumien Der renommierte Mumien-forscher präsentiert ein Kompendium und erläutert Prozesse der Mumifizierung, geographische Verbreitung, Altersbestim-mung und wissenschaftliche Verfahren. Im zweiten Teil werden die Mumien von Ötzi bis Lenin mit ihren Fundorten vor-gestellt. Darmstadt: Verlag Philipp von Zabern, 144 Seiten, 39,99 8. Jessica Greenwell Wisch- und Wegbuch Ob im Wartezimmer oder auf langen Reisen, sind die Wisch-und-Wegbücher praktische Be-gleiter für Kinder ab drei Jahren. Die Neuerscheinungen „Von Punkt zu Punkt“ und „Lustige Labyrinthe“ schulen die Konzen-tration und bieten durch die abwischbare Oberfläche endlosen Rätsel- und Malspaß. London: Usborne Verlag, 5,95 8. K. Commenda, E. Gütlinger Auf der Reise zu mir Der Weg zu sich selbst ist nicht einfach. Krisen können jedoch zu positiven Erfah-rungen werden, wenn man dem Leben nicht ängstlich abwartend, sondern mit Neugier begegnet. Das Buch zeigt in 52 Impulsen, wie es gelingt, Körper, Seele und Geist zu harmonisieren. München: Südwest Verlag, 122 Seiten, 14,99 8. Nicky Epstein Traumhaftes Blütenmeer Zur Auswahl stehen 37 Blüten – ein- und mehrfarbig, gefilzt oder mit Federn, Perlen und Glitzersteinen ver-ziert, die mit genauen Strickanleitungen schnell von der Hand gehen. München: Bassermann Inspiration, 128 Seiten, 12,99 8. Dr. med. Michael Feld Schlafen für Aufgeweckte Wie die Lebensenergie durch guten Schlaf gesteigert werden kann, erfährt der Le-ser hier. Nur wer seinen Organismus in unserer global vernetzten, schnellen Welt effektive Ruhepausen gönnt, entgeht den diversen Symptomen der Nervenüberrei-zung. München: Südwest Verlag, 160 Seiten, 16,99 8. Dr. med. Franziska Rubin Meine sanfte Medizin für Kinder Der Ratgeber möchte El-tern die Sicherheit geben, das Richtige für ihr Kind zu tun. Speziell zugeschnit-ten auf die Bedürfnisse der kleinen Patienten werden bewährte Hausmittel sowie Methoden aus der Naturheilkunde vorgestellt und erklärt. München: Zabert Sandmann Verlag, 200 Seiten, 19,95 8. Reinhard Flatischler Taketina Heilung, Ausgeglichenheit und der Einklang mit sich selbst und der Umwelt – die von Reinhard Flatischler entwickelte Therapieform Taketina erreicht diese positiven Wirkungen durch rhythmische Urbewegungen wie Klatschen oder Tanzen. Das Buch und die beigefügte 160-minütige DVD informieren Einsteiger und laden ein zum Mitmachen. München: Irisiana Verlag, 144 Seiten, 24,99 8. Clemens Kuby Selbstheilung Der Leser lernt, die Ursachen seines Leidens aufzudecken und einen Heilungsprozess mithilfe von Mental Healing oder Seelenschreiben auszulösen. Dass die Entwicklung intuitiver Fähigkeiten der Schlüssel zur Heilung sein kann, zeigt Ku-bys eigene Geschichte. München: Gräfe und Unzer Verlag, 128 Seiten, 9,90 8. Anne-Katrin Weber Käsekuchen Käsekuchen – alt be-kannt, neu interpretiert und international ange-haucht – das Backbuch hält für jede Kaffeetafel süße, saftige und abwechslungsreiche Rezepte parat. München: Gräfe und Unzer Verlag, 64 Seiten, 7,99 €. Maria M. Kettenring Duftküche Wie gut sich ätherische Öle in der Küche ma-chen, verrät die Aromaexpertin anhand von Rezepturen für aromatische Würzsalze, -pestos, -öle etc. So können Gerichte heiter stimmen, entspannen, den Herz-schlag oder die Verdauung regulieren. Wien: Kneipp Verlag, 144 Seiten, 19,99 €.


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