Branchenfokus - Hotel-News: Neuigkeiten aus der Hotellerie

first_class_01_02_2013

branchenfokus AMBIENTE MIT AMBITIONEN TICKER Die internationale Konsumgütermesse Ambiente in Frankfurt am Main zeigt vom 15. bis 19.02.2013 auf 27 Hallenebenen Trends in den Bereichen gedeckter Tisch, Küche, Wohnen, Einrichten und Dekorieren. Über 200 Aussteller präsentie-  RÜCKKEHR: Die fünf bisher von ren sich dabei speziell auf der Contract Business mit einem Accor geführten Hotels in Düssel- gezielten Maßnahmenpaket für die Objekteinrichtung. Hotel- dorf Neuss, Frankfurt Niederrad, Kaiserslautern, Köln Junkersdorf führungen zeigen die Ausstattungskonzepte des Steigenber- und München Freising sind vor ger Frankfurter Hof und des 25hours Hotel The Goldman. Über Weihnachten zu Dorint zu- die digitale Matchmaking-Plattform können vorab Termine rückgekehrt. Bevor Accor vor vereinbart werden. www.ambiente.messefrankfurt.com ein paar Jahren bei der alten Dorint AG eingestiegen war, liefen sie bereits unter Dorint.  VORMARSCH: Hyatt wird 2014 WELLNESS VON KOPF BIS FUSS Betreiber des Fünf-Sterne-Hotels Bei der Fachmesse Beauty Düsseldorf dreht sich im Neuen Schloss in Baden- vom 15. bis 17. März 2013 auf dem Düsseldorfer Baden. Im gleichen Jahr startet Messegelände alles um Schönheits- und Well- in Frankfurt am Main das Grand Hyatt Frankfurt/Main. Im Herbst nesstrends. Erwartet werden 1.250 Aussteller. 2013 öffnet das Park Hyatt Wien. Steigenberger Resort Hotels und Fotos: Eurotoques-Stiftung, Messe Düsseldorf/Tillmann, Messe Frankfurt Exhibition/Thomas Fedra, SCA Tork-re verlängert. Kempinski über Zudem finden über 100 Fachvorträge und Prä- sentationen, Sonderthemen und Meisterschaften  WEICHENSTELLUNG: Noch statt. Halle 9 ist in die Bereiche Fuß, Wellness und vor Vertragsablauf haben Kem- Spa gegliedert. Im Fachbereich Wellness stehen pinski und Adlon Fonds Ende 2012 Anwendungen sowie Therapie- und Kabinentech- STERN FÜR HYGIENE den Pachtvertrag für das Berliner nik im Fokus – unterschiedliche Treatments, z. B. Das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München Hotel Adlon Kempinski um 20 Jah „Self Healing Ritual“ zur Aktivierung der Selbsthei- hat von Tork einen Hygiene-Stern verliehen nimmt auch das Restaurant Uma. lungskräfte, „Somalance“ – eine Anti-Aging-Mas- bekommen. „Das Hotel sticht mit seinem Hygie- sage und „Muusa-Klangkonzept“ als Massage nekonzept wirklich hervor“, erklärt Heinz Horr-  NEUE OPERATIVE: Die Steigen- mit Bewegung und Musik, stehen auf der Agenda. mann, der die Initiative begleitet. Das schließt berger Hotel Group ersetzt künftig Die Spa Business Lounge versammelt Manager z. B. die Installation von Desinfektionsgeräten ihre operativen Bereiche Steigen- sowohl zu Fachvorträgen und Diskussionsrunden an jedem Zugangsbereich ein. Mit dem berger Hotels and Resorts und mit Themen für ein Hygiene-Stern sollen Hoteliers die aktuellen InterCityHotel durch die Bereiche Steigenberger Business Hotels, erfolgreiches Spa- Entwicklungen konstruktiv mitgestalten und den Management als Stellenwert ihrer eigenen Standards aufzeigen InterCityHotels. auch zur Auszeich- können. www.kempinski.de, www.tork.de nung zum Spa Ma- nager des Jahres. In Halle 10 steht ein Trend Forum zum MINI-KÖCHE AM HERD Thema Kosmetik Anlässlich des von der Eurotoques-Stiftung veranstalteten mit Vorträgen im 6. Europäischen Tags für gesundes Kochen und gesunde Ernäh- Vordergrund. rung an Schulen konnten sich die Kinder von vier Schulen über www.beauty.de den Besuch von World-Toques*Euro-Toques-Köchen wie Mario Kühne oder Markus Haxter freuen. Die Schüler standen unter ihrer Anleitung selbst am Herd und bekamen so vermittelt, wie schmackhaft und einfach gesunde Ernährung sein kann. Seit nunmehr fünf Jahren fördert Präsident Ernst-Ulrich W. Schassberger die von der EU ideell unterstützte Aktion. www.schulkochclub.de 6 1-2/2013


first_class_01_02_2013
To see the actual publication please follow the link above