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first_class_05_2017

 Sahne im Gebinde Gastro, eine Marke von FrieslandCampina Foodservice, stellt seine Schlagsahne vom Elopak-Format auf eine 5-kg-Bag-in- Box um. Das gilt für die Varianten mit 30 und 33 % Fett. Die Box ist laut Unternehmen einfach in der Handhabung und der Bag wiederverschließbar. So ist es möglich, diesen hygienisch aufzubewahren. Der stabile Umkarton mit Lasche und der reiß-feste Beutel ermöglichen eine einfache Abfüllung und somit ein sicheres Handling. Das 5-kg-Gebinde ist im Bag-in-Box-Format gut lagerbar. www.gastro-foodservice.de  Aufgetischt: Compactline Als Einstieg in die Induktions-technik bietet Salvis die preis-werte Compactline. Die einfache Drehschaltung ermöglicht laut Unternehmen eine schnelle und energiesparende Bedienung der modernen Induktionstechnologie. Das Induktions-Auftischgerät ist mit einer Kochzone und zwei Leistungsvarianten ausgestattet, welche es jedem Nutzer ermög-lichen, die optimale Auswahl anhand seiner Bedürfnisse zu treffen. Es ist überall da effizient wo schnell Energie verfügbar sein muss, ohne die Umwelt mit unnötiger Wärmeabstrahlung zu strapazieren. www.salvis.ch markt + trend der Baureihe „Performance Plus“ mit Beladungsmengen von zehn bis 20 kg bie-ten über 90 Grund- und Spezialprogramme weniger Strom und Wasser als an-dere Geräte und sind schnell sowie leise. Zu den wichtigsten Neuerungen gehört die pa-tentierte Schontrommel 2.0, die dafür sorgt, dass während eines Waschgangs bis zu 500 l Wasser auf die Textilien „regnen“ – ob-wohl nur 30 l verbraucht werden. Die Geräte verfügen zudem über einen patentierten Türverschluss zum Öffnen und Schließen per Fingerdruck. www.miele-professional.de B Bequem & funktional Innovative Materialien, funktionelle Extras und bequeme Schnitte: Die neuen Gastro-Outfits von Jobeline erleichtern den Joballtag an der Rezeption, im Service und in der Küche. Der Berufsbekleidungsexperte verwendet hochwertige Mate-rialien wie Tencel und Mako-Baumwolle. Zur Kollektion 2017 gehören u. a. Westen mit verstellbarem Rückenriegel, Polo-shirts aus weichem Jersey, pflegeleichte Jeans-Latzschür-zen mit Stifttasche sowie Kochjacken im hellen Denim-Look oder aus ägyptischer Mako-Baumwolle. Zudem hat das Un-ternehmen den Jahreskatalog übersichtlicher gestaltet. So sind z. B. alle Produkte als Piktogramme dargestellt, damit auf einen Blick zu erkennen ist, in welchen Ausführungen sie erhältlich sind. www.jobeline.de A Edel bis rustikal  Leise Waschprofis Miele Professional präsentiert eine neue Waschmaschinengeneration. Die drei Mo-delle z. B. für Bettdecken oder Kissen. Sie ver-brauchen Von puristisch bis traditionell: Für die Biergarten-Saison 2017 bietet Wäschekrone neue Tischwäsche. Der Hotel- und Gastronomiewäsche- Spezialist setzt u. a. auf ein traditionelles Karo-Muster in sechs Farben. Die Serie im Landhaus-Stil umfasst Tischdecken, -sets und -läufer so-wie dazu passende Kissenhüllen. Darüber hinaus erzeugen die glänzen-den Platzsets und Tischläufer in den Farben Sand, Mokka und Anthrazit ein modernes Flair, während die glänzende Damast-Kollektion in uni oder mit Rautendessin eine Festtafel edel schmückt. Die Tischwäsche ist pflegeleicht und in verschiedenen Standard-Größen erhältlich. Auf Anfrage gibt es auch Maßanfertigungen. www.wäschekrone.de B Schwungvoll sitzen Das Stuhlmodell Junea von HS Bankett Burgess kom-biniert ein neues Design mit bewährtem Kom-fort dank der mehr-fach geschwungenen, gepolsterten Sitzfläche. Die Junea-Kollekti-on, von Peter Roth entworfen, bietet dank der speziellen 3D-Knitting-Technik einen dreidimensionalen Präzisionsbezug. Je nach Einsatz im Bespre-chungsraum, Gästezimmer, Lounge- oder Pausenbereich kann der Stuhl mit unterschiedlichen Gestellen produziert werden. Für Sitz- und Rückenbezüge stehen alle Stoffe der hauseigenen Kollektion zur Wahl: ein- oder zweifarbig, uni, gemustert, Melange- oder Netzstoff. Den Look be-stimmt der Kunde. Zur Auswahl stehen drei polierte Aluminium-Gestelle: ein hohes oder flaches Vier-Fuß-Gestell sowie ein Fünf-Fuß-Drehgestell mit Gas-Lift-Funktion zur Höhenverstellung und Rollen. www.hs-bankett.de Fotos: Miele Professional, Gastro/FrieslandCampina Foodservice, HS Bankett Burgess, Hotelwäsche Erwin Müller/Jobeline, Salvis, Wäschekrone 48 5/2017


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