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Fotos: © maximleshkovich – Fotolia.com, Ruby Hotels, privat 34Kaffee + Tee Zum Titel: Kaffee und Tee sind nur was für den Winter? Von wegen! Neue Sorten sorgen ganzjährig für Umsatz. Heiße Konzepte für die warme Jahreszeit lesen Sie ab Seite 34. Den Titel hat uns zur Verfügung gestellt: Gebr. Westhoff GmbH & Co. KG Emil-Sommer-Straße 8 28329 Bremen Tel. (0421) – 46 85 - 1 Fax (0421) – 46 85 - 301 info@westhoff.de www.westhoff.de INSTITUTE of CULINARY ART ® MEMBER 22 BEST of Market/ NEXT of Market Haben Sie bereits unsere komplette Ausgabe im Internet entdeckt? Klicken Sie mal hinein unter www.gastroinfoportal.de Sind Sie unser Fan auf Facebook? www.facebook.com/FirstClassMagazin P R O F I L I N E NEUER TEEGENUSS MEßMER PROFILINE TEE FÜR GASTGEBER Meßmer ProfiLine Gastronomie- und Großverbraucher-Service Tel.: 04105/5 04-0 · Fax: 04105/6 24-0 E-Mail: profiline@LSH-ag.de · www.profiline.otg.de Informationen auch über den Meßmer Vertriebspartner JACOBS DOUWE EGBERTS DE GmbH kostenlose Info-Hotline: 00800/72 72 53 31 www.jde-professional.de Einige „Macher“ in dieser Ausgabe (v. l.): Michael Struck,Thies Sponholz, Florian Mayer, Armin Langer, Peter A. Strauss, Kathrin und Dirk Wilhelm 14 Ruby Lilly


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