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Fotos: Provocateur, © kras99 – Fotolia.com, Ariane, © Hamburg Messe und Congress/Michael Zapf branchenfokus Was gibt’s Neues?.................................6 Versicherungstipp: Sicher shutteln..8 trend Branchenaufwind.................................10 Interview: Die Branche als Imagekampagne.. 12 Berlin ruft zur itb..................................14 Hotels für Sammler..............................15 hotelkonzepte Provocateur, Berlin: Logieren wie Gatsby............................16 Interview: Summende Räder................18 Bio Sportpension, Bodenmais: Bio frei!................................................21 food Effektive Raffinesse..22 Gesundheitsresort Freiburg: Fit werden und Tee trinken..26 outdoor Nonstop Sommer..28 küchentechnik Problemzone Prozesse..32 internorga 2017 Trendsetter-Treffen..36 Neuheiten, Teil 1..39 Interview: Digitaler Schritt..42 Neuheiten, Teil 2..43 einrichtung Außenstelle Hotel..52 Interview: Nahtlose Netzwerke..55 Hotel-Restaurant Krüger, Grafhorst: Business leben..56 sicherheit Kombinierter Schlüssel..58 Interview: Clever schließen..59 16 Ein Provocateur für Berlin: Das gleichnamige Hotel am Kudamm lässt die Goldenen Zwanziger wiederaufleben. inhalt 3/2017 58 Sicherheit 36 Internorga 2017 4 1-2/2017


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