Wer, warum, wohin?

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1 Martin Götze, Tobias Hönning Die Hotelmanagementgesellschaft Place Value hat Martin Götze zum General Manager von Mercure Hotel und Ibis Styles München Ost Messe an der Kronstadter Straße berufen. Er folgt damit auf Tobias Hönning, der im Sommer letzten Jahres zum Vice President Germany des Unternehmens aufgestiegen ist. Martin Götze war zuletzt als Direktionsassistent in Ibis Hotels in Nürnberg und München tätig. 2 Christoph Dittmer Das neu eröffnete Severin*s – The Alpine Retreat in Lech am Arlberg wird von Christoph Dittmer geleitet. Er begleitete bereits die Eröff-nung des Severin*s Resort & Spa in Keitum auf Sylt, wo er neben der Position des Rooms Division Managers auch temporär die Leitung des Hauses übernahm. Ebenfalls war der Ham-burger maßgeblich an der Eröffnung des Land-hauses Severin*s Morsum Kliff beteiligt. 3 Lars Schütze Lars Schütze ist der neue Direktor der Victor's Residenz-Hotels Erfurt und Teistungenburg. In Erfurt war er bereits von 2000 bis 2007 als Direktor tätig. Bis zu seiner Rückkehr bei Victor's arbeitete er bei einer mittelständi-schen Brauerei im Bereich Vertrieb und Pro-duktion und beim Dehoga Thüringen e. V. als Geschäftsführer. 1 4 7 4 Geoff Andrew, 5 Dirk Führer Neuer CEO von Worldhotels ist Geoff Andrew. Bevor er 2014 als Chief Operating Officer zu Worldhotels kam, war er sieben Jahre lang Geschäftsfürer von Worldhotels ehemaliger Schwesterfirma Nexus. Geoff Andrew folgt auf Dirk Führer, der das Unter-nehmen aus persönlichen Gründen verlassen hat. Er wird allerdings in beraternder Funk-tion weiterhin zur Verfügung stehen und soll die Entwicklung der Gruppe in Zentral- und Osteuropa vorantreiben. 6 Klaus Gnadenberger Klaus Gnadenberger hat die gastronomische Leitung für Hotel und Therme im Aqua Dome übernommen. Seine Karriere startete er mit einer Ausbildung zum Restaurantfachmann im Alpenhotel Gösing. Weitere Stationen waren u. a. das Vienna Plaza und Hurghada Hilton, wo er als F&B Manager tätig war. 7 Emmanuel Vallee Vice President Sales bei Deutsche Hospi-tality ist Emmanuel Vallee. Er begann seine Karriere in der Hotellerie mit einem MBA in International Hospitality Management an der IMHI in Paris. Im Laufe seiner Karriere war er in verschiedenen Führungspositionen im Bereich Sales & Marketing in Hotels in Groß-britannien, Frankreich, Marokko und den Vereinigten Arabischen Emiraten tätig. 8 Werner Wallner, 9 Christian Felsberger Neuer Küchenchef im Vulkanlandhotel Legenstein ist Werner Wallner. Zu seinen vor-herigen Stationen gehören das Eurothermen- resort Bad Schallerbach und das Hotel Zinnkrügl Superior St. Johann. Die Funktion des Serviceleiters übernimmt Christian Fels-berger. Er war bisher u. a. im Stock Resort Finkenberg oder im Parkhotel Pörtschach tätig. Hier sind die Jobs für IHRE Karriere www.gastroinfoportal.de Bornwiese, 54470 Bernkastel-Kues Tel. 06531- 4046, Fax 06531-7623 sekretariat@bbs-bernkastel.de, www.bbs-bernkastel.de Höhere Berufsfachschule Gastgewerbe und Catering Abschluss Fachhochschulreife + Staatlich gepr. Assistent/in für Gastgewerbe und Catering Schulische Berufsausbildung + halbjähriges Praktikum für das Fachabitur Für weitere Informationen vereinbaren Sie gerne einen Termin mit uns! Schuljahr 2017/2018: Schulbeginn am 14. August 2017 Berufsfachschule für Hotelmanagement Ausbildung zum/zur staatlich geprüften Fachmann/-frau für Euro-Hotelmanagement 2-jährige Ausbildung (Start: September) Doppelqualifikation (Ausbildung + Studium) in 7 Semestern möglich Voraussetzungen: Abitur oder FH-Reife, mind. 1-monatiges Praktikum Fachschule für Hotelbetriebswirtschaft Weiterbildung nach Berufsausbildung und einem Jahr Praxis; in zwei Jahren Vollzeitunterricht zum/zur staatlich gepr. Hotelbetriebswirt/-in Zusatzqualifikationen: AEVO, Fachhochschulreife Hotelfachschule Fortbildung zum/zur staatlich geprüften Hotelbetriebswirt/-in 2-jährige Fortbildung (Start: Februar und September) oder 3 Jahre Teilzeit Voraussetzun gen: Berufsausbildung im Hotel- & Gast stätten-gewerbe, mind. 1 Jahr Berufserfahrung Fachschulen Pegnitz Pfarrer-Dr.-Vogl-Straße 35 · 91257 Pegnitz · Tel.: 09241 48 88-0 info@hotelfachschule-pegnitz.de · www.hotelfachschule-pegnitz.de 8 9 5 6 2 3 mitarbeiterwege


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