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Fotos: Teekanne, J. T. Ronnefeldt Sowohl die Präsentations-box als auch das Display bieten für die verschie-denen Linien und Sorten der Teahouse-Exclusives-Serie einen ebenso edlen wie vielsei-tigen Rahmen: In der Präsenta-tionsbox finden dank verschiedener Einsätze die Luxury Tea Bags (mit neun Sorten) ebenso wie Organic Tea und Everyday Tea (jeweils mit acht Sorten) Platz. Das Design der massiven Holzbox aus hochwertigen Materialien ist der Form eines Teeblattes nachempfunden. Durch ihren Griff aus echtem Aluminium wirkt sie nicht nur elegant, ihr Deckel ist auch unkompliziert zu öffnen, sodass sie leicht im Handling sowie einfach nachzufüllen ist. Ideal für Empfang, Frühstücksbuffet, Konferenz-/ Tagungsraum, Wellnesszone, Zimmer oder auch Bistro und Teeküche. Das stehende Display hingegen ist eine unverwechselbare Präsenta-tions- Hilfe speziell zur Inszenierung der Luxury Tea Bag Faltschachteln, das gleichsam Modernität und Historie von Teahouse Exclusives betont. Dank der Anwendung neuester Produktionstechniken konnte auch dieses Display der Form eines Teeblatts nachempfunden werden. Es bietet Raum für sechs Faltschachteln, aus denen sich die einzelnen Teebeutel dank Spenderfunktion der Boxen unkompliziert entnehmen lassen. Bei Teahouse Exclusives setzt man auf Produkte aus den besten Teegärten der Welt, von Darjeeling bis Ceylon. Die insgesamt 59 Tees gibt es in fünf verschiedenen Verpa-ckungslinien: der praktische Gourmet Tea Bag, der Luxury Tea Bag im handgenähten Vlies- Säckchen mit portioniertem Blatt-Tee, der Lu-xury Loose Tea als loser Tee, Everyday Tea in seidenartigen Tee-Kissen sowie Organic Tea als der Bio-Tee-Linie von Teahouse Exclusives. www.teahouse-exclusives.com arbeitern: „Es braucht Exper-ten mit Wissen und Kompetenz! Frühstück und Bankett sind in-zwischen ein ‚Must’. High Teas oder Tee-Cocktailbars sowie spezielle Teeanwendungen wie im Spabereich eine Kür. In- Room wünschen sich viel Gäste, hier gibt es noch Potenzial“, so Jutta Tarlan. Susanne Albrecht, Leiterin Ein-kauf und Produktmarketing bei J.J. Darboven sieht es für die Tees von Eilles ähnlich: „Tee zum Frühstück ist ein Muss, mit großem Potenzial zur Profilie-rung eines Hauses. Der After-noon Tea sollte zur Atmosphäre im Hotel oder Restaurant pas-sen. In der hektischen Lobby wird er weniger Erfolg haben als im gemütlichen Kaminzimmer.“ Als Best-Practice-Aushänge-schild für Afternoon Tea nennt Susanne Albrecht das Fünf- Sterne-Hotel Rocco Forte Hotel de Rome in Berlin. Nach dem Vorbild des Londoner Schwes-terhotels Brown‘s, mehrfach von der „Tea Guild“ als bester After-noon Tea Londons ausgezeich-net, bietet das Team dort an den Wochenenden von Oktober bis März über 30 ausgewählte lose Eilles-Tees im passenden Setting: Unter einem goldum-rahmten Oberlicht im Opera Court werden dazu u. a. Roast-beef mit Honig-Senf-Sauce, Rauchlachs mit Meerrettich- Zitronencreme, Ei mit Schnitt-lauch und Ziegenfrischkäse sowie hausgemachte Scones mit Clotted Cream aufgetischt, ebenso serviert man Feinge-bäck aus der eigenen Patisserie. Vom Frühstück über die Bar bis zum Afternoon-Ritual: Für die Hotellerie bietet Tee noch jede Menge Kreativpotenzial. nic Süßer Kuss Ab Dezember 2016 ergänzt Teekanne mit Sweet Kiss, einem süßen Früchtetee mit Erdbeer- und Kirscharoma, das Sortiment für das Teekapselsystem Tealounge. Das Tealounge System Professional Edition verfügt über vier Tea Expert Programme, die für die unterschied-lichen Teearten die spezielle Aufbrühdauer, die passende Wassertemperatur und das richtige Durchflussintervall regulieren. www.tealoungesystem.com Frühstück mit Tee Der Schwarzwälder Konfitüren- Spezialist Faller und das Teehaus Ronnefeldt haben ihr Wissen und ihre Genusswelten in das neue Produkt Morgentau® Tee-Brotaufstrich gesteckt. Mit seinen Mango-Aromen ist der Grüntee-Klassiker nun in Brot-aufstrich- Form erhältlich. Durch den neuen Geschmack bietet er sich als abwechslungsreiche Ergänzung zum Frühstück an. www.ronnefeldt.de, www.fallerkonfitueren.de Stilsicherer Rahmen Mit den Displays von Teahouse Exclusives bringt Market Grounds die passende Präsentation für hochwertige Tees ins Hotel. Anzeige Fotos: © arizanko – Fotolia.com, Market Grounds,


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