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34. Jahrgang · Ausgabe 12 · Dezember 2016 · Heftpreis E 6.- M a n a g e m e n t - M a g a z i n f ü r H o t e l u n d R e s t a u r a n t Junge Sterne: Neues von Michelin Dessert-Endspurt Hospitality HR Award: Die besten Arbeitgeber 2016


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