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Fotos: Flyeralarm, Friedr. Dick, LieblingsKren, Thomas Dörr, Dyson, Pfeiffer Germany markt + trend  Messers Schneide Die Designer-Serie „1905“ ver-knüpft Tradition und Innovation. Schon 1905 entwickelte Friedr. Dick Messer mit massiven Zwin-gen. Die Stahlzwingen werden mit dem Kunststoff untrennbar, spal-tenlos und hygienisch verbunden. Die Klinge ist schlank angeschlif-fen und optimal ausbalanciert. Sie besteht aus dem High-End- Chromstahl „XCrMoVMn“. Durch ein Härteverfahren bei Tempera-turen von ca. 1060°C und einer Tieftemperaturbehandlung von bis zu -190°C wird eine Härte über 60 HRC erzielt. Anlassen in mehreren Schritten bei ca. 200° C ermög-licht eine dynamische, scharfe Schneide. Die Härte wird dabei schonend auf 55 HRC gebracht. Die Prägung vollendet das Design. www.kochmesser.com  Promotion-Booster Der Flyeralarm Gastro-Katalog bündelt auf 100 Seiten Marketing- und Promotion-Ideen für Gaststätten, Brau- und Übernachtungsbetriebe. Ob für Tisch, Theke, Bar, Raumausstattung, Promotion, Personal- Bekleidung, Geschäftsausstattung oder Events: Flyeralarm bedruckt alles im Wunsch-design. Schnelle Lieferzeiten, umfassender Service und ein ansprechendes Preis-Leistungs- Verhältnis bei einem der führenden Online-Druckanbieter Europas runden das Angebot ab. Der Katalog ist gratis bestellbar und als Download verfügbar. www.flyeralarm.com Natürlich scharf A Feldbacher Fruit Partners verzichtet beim LieblingsKren auf den Zusatz von Aromen, stattdessen setzt man auf hochwertige Grundprodukte. Laut Unternehmen ist das ein Ergebnis der eigenen Grundhaltung sowie der selbst verschriebenen Produktphilosophie. Ein besonderes Herstellungsverfahren sorgt bei dem Meerrettich für eine natürliche Schärfe – dadurch harmoniert er z. B. gut mit gegrillter Bratwurst. www.lieblingskren.de  Spotlight: Butter Der neue Butterportionierer von Thomas Dörr bietet streichzarte Butter mit nur ei-nem Tastendruck. Die Ausgabe erfolgt als 10-, 15- oder 20-g-Portion. Befüllt wird das Gerät mit 250-g-Rollen Meggle Kleeblatt Butter. Dank seines hochwertigen Designs sowie des geringen Platzbedarfs lässt er sich ideal ins Buffet integrieren. Auf Wunsch sind auch individuelle farbliche Gestaltungen möglich; dank optiona-ler Sonderlackierungen kann der EasyButter an jedes Umfeld angepasst werden. EasyButter lässt sich problemlos nachfüllen, z. B. durch Zweitmagazine, und ohne Aufwand reinigen: Die Einzelteile sind spülmaschinengeeignet. www.t-td.com Leise trocken  Hände innerhalb von zwölf Sekunden mit sauberer Luft trocknen: Die Dyson Airblade Händetrockner besitzen HEPA-Filter, die 99,9 % der Partikel in der Größe von Bakte-rien aus der Waschraumluft aufnehmen. Das Gerät hat eine antibakterielle Beschichtung, die das Wachstum von Bakterien auf seiner äußeren Oberfläche verhindert. Die Betriebs-kosten sind bis zu 80 % geringer als bei anderen Händetrocknern und bis zu 98 % geringer als bei Papierhandtüchern. Zudem produzieren sie bis zu 79 % weniger CO2 als andere Händetrockner. www.dyson.de UNTERNEHMEN IM NETZ Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG www.transgourmet.de • kontakt@transgourmet.de Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG ist führender Zustellspezialist für alle Großverbraucher aus den Bereichen Hotellerie/ Gastronomie, soziale Einrichtungen und Betriebsverpflegung. Mit seinem Online-Informations- und Bestellsystem bietet er eine schnelle und unkomplizierte Bestellung rund um die Uhr. Alle Artikel werden mit detaillierten Produktinformationen präsen-tiert und sind über eine einfache Suchfunktion jederzeit abrufbar. Neben der Bestellplattform bietet die Seite auch Interessantes und Informatives aus den Bereichen Ernährung, Hygiene und Lebensmittelrecht, ein Forum für Küchenprofis, aktuelle Brancheninfos sowie Wissenswertes aus dem Unternehmen.  Werkstoff-Allrounder Individuelle Gestaltungsmöglichkeiten und Sanitärlösungen, die gemeinsam mit dem Kunden realisiert werden, bietet das Familienunternehmen Pfeiffer. Die von Natur aus umfangreiche Farbpa-lette und die angenehme Oberflächenbeschaffenheit der Werkstoffe sorgen für saubere und hygienische Oberflächen. So ist z. B. die Mineralstoff-Oberfläche der bodengleichen Duschtasse Flex50 porenlos, fleckenunempfindlich, schlagfest und einfach in der Pflege. Die flexiblen Abmessungen, im 100-mm-Raster von 800-1.200 x 800- 2.000 mm, verbunden mit einer geringen Einbautiefe ermöglichen zudem eine problemlose Installation. www.pfeiffer-germany.de 11/2016 49


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