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10 12 14 11 13 15 10 Juan Pita Die Louvre Hotels Group verstärkt ihr Führungsteam mit Juan Pita, der als neuer Director of Operations Germany tätig ist. Er begann seine Hotelkarriere bei Melià und fungierte im Anschluss als General Manager in verschiedenen Eurostars-Häusern. Zuletzt war er seit 2009 Areal Manager Deutschland für die Eurostars-Gruppe. 11 Luca Allegri Luca Allegri wird neben seinen Aufgaben als Managing Director des Hotels Le Bristol Paris auch die Position des Senior Vice- President Operations der Oetker Collection bekleiden. Zuvor war er u. a. als Managing Director Hotels bei der Sociéte des Bains de Mer in Monte Carlo tätig. 12 Antonio Di Nunno, 13 Joachim Altvater Antonio Di Nunno unterstützt als Spa-Manager und Joachim Altvater als Küchenchef das Pre-Opening-Team im Roomers Baden-Baden. Antonio Di Nunno blickt auf über 20 Jahre Er-fahrung im Bereich Wellness und Spa zurück. Er war in leitenden Spa-Positionen u. a. im Colosseo im Europa-Park Rust tätig. Joachim Altvater heuerte 2004 bis zuletzt als Sous Chef bei den Hapag Lloyd Kreuzfahrtschiffen MS Bremen, MS Europa 2 sowie MS Hanseatic an. 14 Torsten Dressler Neuer Geschäftsführender Direktor des Kem-pinski Hotel Beijing Lufthansa Center ist Tors-ten Dressler. Vor seinem Wechsel nach Peking war der Deutsche für sechs Monate als Pro-jektdirektor unterstützend im Emirates Palace tätig. Zuvor leitete er sechs Jahre als General Manager das Kempinski Hotel Shenzhen. 15 Markus Klinger Markus Klinger ist neuer Küchendirektor der Welcome Hotelgruppe. In seiner Funktion verantwortet er künftig u. a. die Gestaltung der Küchenkonzepte aller 15 Welcome Hotels und die Organisation von Catering-Großveranstaltungen. Bereits seit 2002 steht der gelernte Koch im Dienste der Hotelgruppe und leitete knapp 13 Jahre als Küchenchef die Küche des Welcome Hotels in Essen. Christoph Hennefeld Electrolux Professional hat die Verantwor-tungsbereiche in Deutschland, Österreich und Schweiz neu geregelt: Christoph Hennefeld hat zusätzlich zur Wäschereitechnik die Verantwortung für die Großküchentechnik in der DACH-Region übernommen. Bereits seit 2008 ist er für das Unternehmen tätig. Federico J. González Tejera, Alfredo Fernández Agras, Paul Daniel Johnson, Fernando Lacadena, José Maria Cantero, Maria Grecna, Beatriz Puente, Ramón Aragonés, Rufino Pérez Bei der Hauptversammlung der NH Hotel Group wurde der bisherige CEO, Federico J. González Tejera, nicht wiedergewählt. Als Vorstandsvorsitzender ist Alfredo Fernández Agras nominiert. Paul Daniel Johnson, Fernan-do Lacadena, José Maria Cantero und Maria Grecna wurden als neue Vorstandmitglieder berufen. Als Executive Managing Director der Business-Hotelgruppe agieren ab sofort Beat-riz Puente, Ramón Aragonés und Rufino Pérez. Dirk von Bassewitz Dirk von Bassewitz verantwortet als Vice President E-Commerce & Distribution den gesamten Vertriebsbereich der A-ja Resorts. Zuvor war er als Area Director E-Commerce & Marketing bei der Rezidor Hotel Group tätig. Fachkräfte gesucht? Wir helfen Ihnen mit kostenlosen Anzeigen Stunden Gastlichkeit GastronomiekonzepterundumdieUhr Fachmagazin fürmoderne Kontaktieren Sie uns unter muc@blmedien.de, Tel. (089) 370 60-180 Hotelfachschule Fortbildung zum/zur staatlich geprüften Hotelbetriebswirt/-in 2-jährige Fortbildung (Start: Feb. und Sept.) Voraussetzun gen: Berufsausbildung im Hotel- & Gast stätten gewerbe und mind. 1 Jahr Berufserfahrung Berufsfachschule für Hotelmanagement Ausbildung zum/zur staatl. gepr. Fachmann/-frau für Euro-Hotelmanagement 3-jährige Ausbildung (Start: September) Praktika während der Ausbildung im In- und Ausland Voraussetzungen: Abitur oder FH-Reife, mind. 1-monatiges Praktikum Fachschulen Pegnitz Pfarrer-Dr.-Vogl-Straße 35 · 91257 Pegnitz · Tel.: 09241 48 88-0 info@hotelfachschule-pegnitz.de · www.hotelfachschule-pegnitz.de ...und die Welt steht Ihnen offen! HS Pegnitz Anz AHGZ 90x60.indd 1 28.05.13 09:46 Bild: © mordeccy - fotolia.com Zeig, was in dir steckt! Mit unseren berufsbegleitenden Hotel-Weiterbildungen › Hotelbetriebswirt (DHA) › Revenue Manager (DHA) › F&B Manager (DHA) › Sales Manager (DHA) persönlich › Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) fachkompetent & › Ernährungsberater › Küchenmeister (IHK) › Sommelier (IHK) › Fit for leadership – Führungsführerschein (DHA) › E-Commerce Manager (DHA) Weitere Lehrgänge & Infos unter www.dha-akademie.de Save the date! 28.11.2016 Aktuelle Trends für Hotellerie & Gastronomie Trendforum 2016 Impulsvorträge und innovative Workshops - Mit dabei Thomas Pütter, Pierre Nierhaus, Matthias Kliemt, Heiko Antoniewicz Unter der Buchungsnummer 2016F erhalten Sie das Tagesticket für 250 € statt 290 € gbz-koblenz.de  t. 0261 30489-31  kontakt@gbz-koblenz.de


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