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Fotos: © Alexander Raths – Fotolia.com, New Century Offenbach 24 kulinarische Wiesn Einige „Macher“ in dieser Ausgabe (v. l.): Peter Rothenhäusler, Sandra Warden, Kerstin Pirker, Markus Pirker, Tina Weßollek, Friedrich W. Niemann, Angelika Dirsch, Andree Köthe Zum Titel: Legerer Lifestyle am Tisch: Neue Ideen für die richtig inszenierte Tafel – wie hier von Tafelstern – finden Sie ab Seite 30. Das Foto hat uns zur Verfügung gestellt: Tafelstern Ludwigsmühle 1 95100 Selb Tel. 9287 73-1711 info@tafelstern.de INSTITUTE of CULINARY ART ® MEMBER Haben Sie bereits unsere komplette Ausgabe im Internet entdeckt? Klicken Sie mal hinein unter www.gastroinfoportal.de! Sind Sie unser Fan auf Facebook? www.facebook.com/FirstClassMagazin Die Neuheit im TrendmarktErscheint 2x jährlich Streetfood Business ist redaktioneller Partner von: FOODTRUCKS DEUTSCHLAND Das erste und einzige Fachmagazin für die ganze gastronomische Bandbreite der Streetfood-Branche: Reportagen, Interviews, Kolumnen, Anwenderberichte, Kommentare und mehr – aus der Szene, für die Szene. Etablierte Gastro-Klassiker im Streetfood-Kontext, junge Erfolgsmodelle, kreative Neueinsteiger, moderne Crossover-Konzepte ... Streetfood Business bietet umfassende Hilfestellung bei der Konzeption und Umsetzung, beim Start oder bei Neuausrichtung und Feintuning in Sachen Streetfood! B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG Ridlerstr. 37 • 80339 München muc@blmedien.de www.gastroinfoportal.de 18New Century Offenbach War einer schneller als Sie? Fordern Sie unsere Supplements unter (089) 370 60-0 an!


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