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Kompakt-Klasse Mit der Scheuersaugmaschine CT 30 bietet der Reinigungsmaschinenspezialist IP Gansow eine kompakte Variante für die maschinelle Reinigung von Hartfußböden in eng überstellten Küchenbereichen oder beengten Sani-tärräumen, die bisher zeitaufwendig, kostenintensiv und nur manuell gereinigt werden konnten. Mittels einer speziellen Bürste wird der Schmutz in einem Ar-beitsgang mechanisch durch Scheuern gelöst und dann abgesaugt. Dank kom-pakter Bauweise und der um 180° ver-stellbaren Lenkstange lassen sich auch Ecken und Bereiche unter Anrichten oder Laufbändern reinigen. Durch eine zentra-le Wasserzufuhr ist für den Reinigungs-prozess nur ein geringes Wasservolumen notwendig. www.gansow.de Echtzeit-Price-Lösung Die Cloud-Plattform SiteMinder hat mit „Prophet“ ein System entwickelt, das Hoteliers die Unsicherheit beim Erstellen von Zimmerpreisen nimmt. Es bricht die Zimmerraten am Markt und die Nachfra-ge in verständliche und sinnvolle Einsichten herunter, damit Hoteliers sowohl die Zimmerpreise optimieren als auch die Rentabilität steigern können. Die Bereit-stellung aktueller, kumulierter Marktdaten erfolgt täglich. Nutzer von Prophet können so ihre Wettbewerber in einer konsolidierten Ansicht via Bildschirm analysieren und dabei bis zu einem Jahr im Voraus auf die Nachfrage reagieren. Durch eine Mitteilungsfunktion er-halten sie zudem E-Mail-Benachrichtigungen über Marktschwankungen auf der Basis ihrer vordefinierten Regeln, sodass ein manuelles Forecasting unnötig ist. www.siteminder.com Impressum 34. Jahrgang Redaktioneller Partner der Akzent Hotels e.V., Goslar A Verlag: B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG Verlagsniederlassung München Postadresse: Postf. 21 03 46, D-80673 München Hausadresse: Ridlerstraße 37, D-80339 München Tel. (089) 370 60-0; Fax (089) 370 60-111 E-Mail: muc@blmedien.de Internet: www.firstclass-online.com A Verlagsleitung München: Annemarie Heinrichsdobler (089) 370 60-100 Paula Pommer (Stv.) -110 Frank Wunderlich (Stv.) -101 A Herausgeberin: Annemarie Heinrichsdobler (hei) A Chefredakteurin und verantwortlich (i.S.d.P.): Sylvie Konzack (syk) -135 A Redaktion, Autoren: Julia Schreiter (jus) -170 Christoph Nicklas (nic) -120 A Michael Polster (dmp, Berlin, Tel. (030) 513 92 14), Florian Maaß (Hamburg) Redaktioneller Partner des VDP. Die Prädikatsweingüter, Gau-Algesheim (Geschäftsstelle) A Anzeigenverkauf: Paula Pommer (verantwortlich) (089) 370 60-110 Sabina Ahmed -245 Bernd Moeser -200 Gerhild Burchardt -205 Fritz Fischbacher -230 Eva Heinrichsdobler -240 Rosi Höger -210 Sebastian Lindner -215 Rocco Mischok -220 A Anzeigenabwicklung: Stefanie Wagner -260 Felix Hesse -261 Gültige Anzeigenpreisliste Nr. 32 vom 01.01.2016 A Layout: Liane Rosch, Michael Kohler, Rita Wildenauer, Lifesens e.V., Melina Lopez-Ruiz A Abonnentenbetreuung: Basak Aktas (verantwortlich) (b.aktas@blmedien.de) -270 Patrick Dornacher (p.dornacher@blmedien.de) -271 A Bezugspreis: Abonnementpreis: Inland jährlich 55 €, Ausland 73 €, Einzelpreis Inland 6 €, Ausland 8 € (alle Preise inkl. Versandkosten und MwSt.). Jahrespreis im Koppelabonnement mit „Schulverpflegung“ 59 € inkl. Porto + MwSt., Ausland 77 € inkl. Porto. Der Abo-Preis für Verbandsangehörige der Euro-Toques sowie der Akzent Hotels, Ringhotels, des Dachverband Offizieller Partner der Toques d‘Or International GmbH, Kaisersbach-Ebni Offizieller Partner der Berlin Partner GmbH, Berlin Redaktioneller Partner der Wellness-Hotels & Resorts GmbH, Düsseldorf Fédération Internationale des Logis, des VDP, des Deutschen Netzwerk Schulverpflegung und des VdF ist im Mitgliedsbeitrag enthalten. Bestellungen an die Verlagsanschrift. Abonnementkündigungen müssen drei Monate vor Ende des berechneten Be-zugszeitraumes dem Verlag schriftlich vorliegen. A Anschrift aller Verantwortlichen: B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG, Verlagsniederlassung München, Ridlerstraße 37, D-80339 München A Druck: Mayr Miesbach GmbH, Am Windfeld 15, 83714 Miesbach A Erscheinungsweise: mtl., 10 Ausgaben im Jahr A Bankverbindung: Commerzbank AG, Hilden IBAN: DE 58 3004 0000 0652 2007 00 BIC: COBADEFFXXX Gläubiger-ID: DE 13ZZZ00000326043 Für unaufgefordert eingesandte Manuskripte übernimmt der Verlag keine Gewähr. Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben nicht immer die Meinung der Redaktion wieder. Nachdruck und A vereint mit Redaktioneller Partner von Die BIO-Hotels, Nassereith/ Österreich Redaktioneller Partner der Ringhotels e.V., München Redaktioneller Partner von Deutsches Netzwerk Schulverpflegung e.V., Berlin Übersetzung veröffentlichter Beiträge dürfen, auch auszugsweise, nur mit vorheriger Genehmigung des Verlags erfolgen. Im Falle von Herstellungs- und Vertriebsstörungen durch höhere Gewalt besteht kein Ersatzanspruch. Für den Inhalt der Werbeanzeigen ist das jeweilige Unternehmen verantwortlich. A Geschäftsführer der B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG, 40724 Hilden: Harry Lietzenmayer A Gerichtsstand: Hilden A ISSN:0939-8414 Der Informationsgemeinschaft zur Feststellung der Verbreitung von Werbeträgern angeschlossen. Redaktioneller Partner von Dachverband Fédération Internationale des Logis, Paris/F Redaktioneller Partner von Certified GmbH & Co. KG, Bad Kreuznach Redaktioneller Partner vom Verband der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung e.V., Berlin Karo trifft Herz Im Restaurant Miesberg in Schwarzenfeld geht es im wörtlichen Sinn herzlich zu. So ziert ein Raumteiler mit Herzprint den Raum. Für den Umbau war XXXL Neubert Ho-teleinrichtung verantwortlich: Das Restaurant wurde mit rundumlaufenden Bänken be-stückt, deren Sitzflächen mit Leder bezogen und deren Rü-cken mit einem hochwertigen Karostoff versehen. Die Wand-verkleidung greift alle Materialien auf, die im Restaurant verbaut wurden. Zudem sorgen Bilder aus dem privaten Fotoalbum der Familie für eine heimelige Atmosphäre. Dazu tragen auch große Schirmdeckenleuchten bei, deren Bezug zur Einrichtung passt. Ein neuer Boden im Restaurant mit 44 sowie im Saal mit 60 Sitzplätzen rundet das Bild ab. www.objekt.de markt + trend 8/2016 49


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