hotelkonzepte - Kinderhotel Benjamin, A-Malta: Bio mit Rangern

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hotelkonzepte Bio mit Rangern Stunden gedacht“, betont die Hotelière und verweist zugleich auf die zahlreichen Fami-lienangebote, die das Hotel unter das Motto „zurück zur Natur“ gestellt hat. In wech-selnden Themenwochen geht es z. B. zum Füttern und Aus-misten der hoteleige-nen Ziegen und Pfer-de in den Stall. Im Wetter erleben sind die Leitsätze im Kinderhotel Benjamin – Kräutergarten macht eine Kräuterhexe die Kinder mit dem Pflan-zen und Ernten vertraut. und die Natur bei jedem ob mit Kräuterhexe oder Nationalpark-Rangern. Im Nationalpark Hohe Tauern Mitmachen gelegen, arbeitet das Hotel zudem mit den Nationalpark-Rangern zusammen. Diese organisieren Familienwanderungen, die die Geografie und Landwirtschaft erklären. Im Winter zeigen sie im nahen Jagdrevier Wildfütterungen, oder die Familie erkun-det die Gegend bei einer Schneeschuh-wanderung. Die Umgebung sei prädesti-niert für nachhaltige Konzepte, freut sich Foto: Kinderhotel Benjamin Kerstin Pirker. Denn wenn es doch einmal eine Ak-tivität drinnen sein soll, kommt die Kunst- und Kulturstadt Gmünd dem Hotel mit An-geboten entgegen, die zum Nachhaltigkeitsge-danken Pirker passen: etwa Ausstellungen, die zei-gen, wie Schmuck aus Abfallprodukten herge-stellt wird. Die Nähe zur Natur stellen auch die Vollholzmöbel in den 22 Zimmern her, die aus den Hän-den regionaler Handwerker stammen. Geheizt wird mittels einer Hackschnitzel-anlage, und alle Umbauten erfolgen mit Naturmaterialien – etwa bei den anstehen-den Modernisierungen der Hotelzimmer im Herbst. „Aber in einem Hotel mit vielen kleinen Gästen ist immer etwas zu tun oder zu reparieren“, schmunzelt Kerstin Pirker. Die Ausrichtung auf Kinder und deren pro-fessionelle Betreuung bietet auch Vorteile für die Mitarbeiter mit Kindern, da sie ihren Nachwuchs mit zur Arbeit bringen können – für Kerstin Pirker eine Erklärung, warum der Betrieb bei seinen langjährigen Mitar-beitern beliebt ist. jus Die Ludwig Gruber Brunnwald 400kA-400, A-6465 Nassereith Tel.Tel.: + +43-(43-(0)0)664-664-444 4448728 87 28 www.biohotels.info Kinderhotel Benjamin A-9854 Malta www.kinderhotel-benjamin.at Benjamin, der Bär, beglei-tet die kleinen Gäste im Bio-Kinderhotel Ben-jamin auf Schritt und Tritt: als lebensgroßes Maskott-chen, als Kuscheltiere oder im Hotellogo. „Wir haben ein Tier aus den Bergen gewählt und ihm einen Namen gegeben, der Kindern gefällt“, er-zählt Hotelinhaberin Kers-tin Pirker. 2008 übernahmen sie und ihr Mann Markus Pirker von den Eltern der Hotelière den Familienbetrieb in der vierten Ge-neration. Zu diesem Zeitpunkt war das Hotel im Lieser-Maltatal schon 28 Jahre ein Kinderhotel, allerdings noch unter konventioneller Ausrichtung. „Un-sere persönliche Lebenseinstellung und die Liebe zur Natur führten uns zur Bio- Ausrichtung“, sagt Kerstin Pirker, die ihre Lehre zur Hotel- und Gastgewerbe-Assis-tentin in einem Hotel, das auf Bio und Nachhaltigkeit ein-gestellt war, absolviert hatte. Seitdem richtet sich das Angebot ge-zielt an bio-affine Fa-milien – auch bereits mit Gästen ab dem Babyalter. „Wir arbeiten mit einer Hebamme zusammen, die bei uns im Haus werdende oder frisch gebackene Mütter berät und u. a. Baby- Massagen anbietet“, erzählt Kerstin Pirker. Hinzu kommen zwei geschulte Kindermäd-chen, die im Hotel für eine Sechs-Tage- Betreuung pro Woche sorgen. „Uns ist es aber wichtig, dass die Familien gemeinsam Urlaub machen. Daher sind unsere Ange-bote eher zur Betreuung für ein oder zwei ������������������������������������������ ���������������������������������������� �������������������������������������� �������������������������������� �������������������������������������� für Kinder von Familie 01143_LG_Food_Gratulation_dti_185x30.indd 1 19.07.16 11:58 8/2016 17


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