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INSTITUTE of CULINARY ART ® MEMBER Haben Sie bereits unsere komplette Ausgabe im Internet entdeckt? Klicken Sie mal hinein unter www.gastroinfoportal.de! Sind Sie unser Fan auf Facebook? www.facebook.com/FirstClassMagazin 27. – 30. September 2016 / Messe Stuttgart Visionen für Wasserwelten Lassen Sie sich inspirieren! Ob Planer, Bad betreiber oder Hotelier – erleben Sie mit allen Sinnen die neues ten Bäder-, Sauna-, Pool- und Spa-Trends für Ihre Ziel gruppen. Wir sehen uns auf der interbad! www.interbad.de Einige „Macher“ in dieser Ausgabe (v. l.): Dr. Urban Uttenweiler, Petra Hirsch, Holger W. Hirsch, Ernst Nörr, Ludwig Gruber, Wibke Metzger, Anselm Hintermann, Nicole Kobjoll 20Meeting der anderen Art Würzige Desserts 28 mitarbeiterwege Mitarbeiter-Spielwiese..44 HR als Best Practices – Das Buch..45 Wer, warum, wohin?..46 rubriken markt und trend...................................48 Impressum...........................................49 gesucht und gefunden.........................50 Zum Titel: Die sommerliche Tafel kommt z. B. als Community Table daher und kleidet sich – wie hier bei Duni – in Leder. Weitere Inspirationen erhalten Sie ab Seite 40. Das Foto hat uns zur Verfügung gestellt: Duni GmbH Robert-Bosch-Str. 4 49565 Bramsche Tel. 05461 82 – 0 grossverbraucher@duni.de Fotos: © kirill makarov – Fotolia.com, © sonyakamoz – Fotolia.com, © Nataliia Pyzhova – Fotolia.com, privat


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