hotelkonzepte - Landhotel Imhof, Neuhof/Rommerz: Multitasking-Hotel

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Keine Spur von herbstlicher Ruhe. Da-für ist in den Monaten Oktober und November bei Jürgen Imhof viel zu viel los: Kirmes, Feiertage, Gänsezeit, Ver-anstaltungen. Er und seine 26 Mitarbeiter sind voll eingespannt im Hotelbetrieb und mit allem, was rundherum dazugehört. Im Schnitt kommt das Haus auf stattliche 500 Übernachtungen pro Monat – bei insge-samt 18 Zimmern. Dabei liegt der Landgasthof im Neuhofer Ortsteil Rommerz buchstäblich in der Mitte Deutschlands, zwischen Rhön, Vogelsberg und Spessart. Viele Berge und viel Wald also – und damit ein Eldorado für aktive Urlauber. Ob Ausflüge auf den Kreuzberg oder die Wasserkuppe, im Winter Ski- und Rodelbetrieb in der gesamten Rhön, das Programm ist bunt. Kulturell bekommen die Gäste in der Region ebenfalls viel ge-boten: Die Barockstadt Fulda mit Schloss, Dom, Museum und Planetarium erreichen die Gäste bereits in 15 Minuten. Vielseitig unterwegs 1988 übernahm Jürgen Imhof den Familienbetrieb von seinem Vater, vor zwei Jahren feierte der Landgasthof Imhof 100-jähriges Jubiläum – es herrscht Be-ständigkeit. Auch im kulinarischen Be-reich, der dem ausgebildeten Küchen-meister besonders am Herzen liegt. Was allerdings nicht bedeutet, dass immer die gleichen Gerichte auf der Karte stehen müssen. „Wir kochen sowohl regional als auch international, man muss flexibel blei-ben“, skizziert Jürgen Imhof und erinnert sich dabei u. a. an eine irische Hochzeit, die er im Hotel ausrichtete – Lachs, Lamm und Minz-Sauce inklusive. Die Aktivitäten im Hotel sind jedoch bei Weitem nicht die einzigen auf Jürgen Imhofs Agenda. So ist er seit einigen Jah-ren in umliegenden Schulen und Kinder-gärten für die Verpflegung aktiv – alles wird frisch im Hotel gekocht und mit ent-sprechender Warmhaltetechnik in rund 20 Minuten heiß angeliefert. Zudem catert Jürgen Imhof regelmäßig auf Messen und Konzerten in der Umgebung, hier dann mit mobilen Küchen. Darüber hinaus ist der Hausherr ein leidenschaftlicher Mo-torradfahrer und hat für seine Bike-be-geisterten Gäste zahlreiche Mittelgebirgs-routen ausgearbeitet. „Leider komme ich Fotos: Landgasthof Imhof/Der Fotofreund Schlüchtern Multitasking-Hotel 16 12/2015


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