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first_class_05_2016

Foto: Bildschön/Sebastian Runge inhalt 5 / 2 0 16 28 Um die Gäste zu begeistern, können Hotelbäder einiges tun: mit einem Plus an Wellness, technischer Raffinesse und Großzügigkeit. branchenfokus Was gibt’s Neues?.................................6 Interview mit den Ringhotels: „Genau das haben wir gebraucht“..8 Versicherungstipp..12 hotelkonzepte Akzent Hotel Goldner Stern, Muggendorf: Ausflug korrigiert..................................13 Soulmade by Derag Livinghotels, Garching bei München: „Nimm dir mal Zeit!“.............................14 Moxy Munich Airport, Oberding: Wachstum mit Vollgas..........................16 Bio Hotel & Residence Kaufmann, Auer/Südtirol: Dolce far Bio........................................17 Strandhotel Dagebüll, Dagebüll: Meer bieten.........................................18 trend Service der Zukunft..10 food Foodpairing: Chemie statt Intuition?.........................20 Wasser und Käserei: Wasserhotels mit Stutenmilch..23 Grillen: Glühende Glaubensfragen..24 küchentechnik Personalhelfer Küche...........................26 gästebad + wäsche Wohnbäder: Bäder (er)leben....................................28 Stilecht am See..31 Wäsche: Selbstsparend sauber..........................32 guest supplies Präsenz durch Präsente..34 energie Interview: Grün geworden....................36 Sparsames Trio..38 Hotel-Tankstelle..39 Ganz oder gar nicht..41 Beilagenhinweis: Einem Teil der Auflage liegt eine Beilage von Kröswang, Sauerlach, bei. Wir bitten um freundliche Beachtung. Der Umwelt zuliebe: gedruckt auf chlorfrei gebleichtem Papier. Der Versand erfolgt CO2-neutral mit dem Umweltschutzprogramm GoGreen der Deutschen Post. 4 5/2016


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