marktforschung - Mindestlohn – Zeit für Veränderung?

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Mindestlohn – Zeit für Veränderung? Anfang Januar 2016 projizierten Laserstrahlen den Schriftzug „Happy Birthday“ auf die Zentrale des Deutschen Gewerkschaftsbunds (DGB) 8,50 € sind seit einem Jahr Pflicht. Obwohl der Arbeitsmarkt von befürchteten Einbrüchen verschont blieb, sieht der Außer-Haus-Markt noch Verbesserungsbedarf. am Hackeschen Markt in Berlin. Der DGB feierte so die Einführung des gesetzlichen Mindestlohns vor einem Jahr und paradoxerweise sind gerade Feiern für das Gastgewerbe zu einer der größten Herausforderungen geworden. Denn die neuen Aufzeichnungspflichten kollidieren mit der Arbeitswirklichkeit im Gastgewerbe: Eine Höchstgrenze von zehn Stunden bei der Arbeitszeit sei nach Aussagen vieler Hotelliers und Gastronomen vor allem bei Festen schwierig. marktforschung


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