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FIRST_CLASS_04_2015

Foto: Léa Linster markt & trend Léa Linster Restaurant Léa Linster Frisange, Luxemburg „Ich unterstütze das DNSV und bitte herzlichst darum, die Kinder mit gutem und leckerem Essen glücklich zu machen, damit sie ihre Kindheit und ihre Ausbildung genießen und echte Freude am Dazulernen haben.“ Essen will gelernt sein. Im Schulalltag wird von Schulkindern ein hohes Maß an Leistungsfähigkeit gefordert. Dafür benötigen sie eine gesunde Schulverpflegung, die leider noch nicht selbstverständlich ist. Daher widmet sich der Verein Deutsches Netzwerk Schulverpflegung e.V. der Verbesserung der Qualität in der Schulverpflegung. Unterstützen auch Sie das DNSV mit einer Spende, Ihrem Engagement oder werden Sie Fördermitglied. Alle Infos dazu finden Sie unter: ➘ www.schulverpflegungev.net Flexibel und mobil: Der FlexxBooker ist eine Kombination aus One-Screen- Lösung und Multistep-Konzept zur direkten und provisionsfreien Online- Buchung. Der Gast wird interaktiv durch den Buchungsvorgang geführt – egal ob er sein Hotelzimmer per PC, Tablet oder Smartphone bucht. Der FlexxBooker passt sich automatisch an die jeweiligen Bildschirmgrößen und Benutzeroberflächen an. Der Hotelier ist frei in der Gestaltung sei-ner Buchungsstrecke und entscheidet über deren Optik und Funktionen. Er entscheidet z. B., welche Formularfelder der Gast bei seiner Onlinebu-chung ausfüllt. www.flexxbooker.com  Speisen inszenieren: Die neuen Ombré-Dekore von Tafelstern bringen intensive Farbverläufe auf den Tisch. Der fließende Hell-zu-Dunkel- Verlauf von „Nuances“ verleiht dem Porzellan räumliche Tiefe – ein will-kommener Effekt bei Food-Präsenta-tionen. Die Speisen treten auf den dekorierten Flächen in den Vorder-grund. Auch die Dekorserie „Blush“ setzt raffinierte Farbverläufe in Szene. Pudrige Farbpunkte verdich-ten sich zu einem zarten Rahmen, der die 3D-Wirkung des Dekors verstärkt. Das Porzellan ist auch im Direktvertrieb der WMF AG erhältlich. www.shop.tafelstern.de  Draußen eingedeckt: Neue Qualitäten und Dessins, die sowohl Regen als auch Sonne trotzen, hat Wäschekrone in die Gartentischwäsche- Kollektion aufgenommen. Die Baumwolltischdecken mit Acrylat- Beschichtung sind z. B. flüssigkeits-undurchlässig, fleck- und schmutzab-weisend sowie feucht abwischbar. Er-hältlich sind z. B. vier Farbvarianten in einem Karodessin in Aquarell-Optik. Auch die mit Teflon behandelte Tischwäsche in drei Karo-Varian-ten eignet sich für die Außengastronomie. www.waesche-krone. de Fotos: Sasa, emopo.de, Tafelstern, Wäschekrone  Mit Licht anlocken: Ob Fluginsekten oder Schaben – mit den Geräten zur Schäd-lingsbekämpfung von Sasa gehören diese in Profiküchen der Vergangenheit an. Neu ist z. B. der Trappen‘s® Fluginsektenvernich-ter Typ Perseo H 60, der z. B. Fliegen oder Mücken mittels speziellen UV-Lampen an-lockt. Die Edelstahlkonstruktion reflektiert das Licht, sodass das Gerät mehr Insekten geräuschlos und dank Klebefolientechnik hygienisch fängt. Der Wirkungsbereich des Hängegeräts umfasst eine Reichweite von ca. 300 m². www.trappens.de  Reiseaffiner Web-Eintrag: Mit einem Eintrag auf emopo.de erreichen Hotels und gastronomische Betriebe die reiseaffinen Kunden im Web. Die Website emopo.de ist kein gängiges Preisvergleichsportal, sondern ein Marken-artikler für Hotelleistungen. Gedacht ist das Portal für Endkunden, die sich mit Übernachtungen, Radwandern, e-Automobil, e-Bike, e-Tankstellen, Carsharing etc. beschäftigen. Das Portal bringt die Stärken von rund 50 Websites zusammen und erzielt somit hohe Reichwei-ten und viele Suchanfragen bei Google. www.emopo.de


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