Page 23

FIRST_CLASS_04_2015

akzentuiert, um sie besser ab-zugrenzen, wie Feinkost/Fin-gerfood, Foodlogistik und Ther-mosysteme. Dabei überzeugten wiederum Unternehmen, die bereits in den Vorjahren zu den BEST of Market gehörten, dar-unter Achenbach, Blanco Profes-sional und Rieber. Mit der Schaf-fung neuer Kategorien reihten sich im Technikbereich die Un-ternehmen MKN (Herdanlagen) und Bohner (Frontcooking) in die Siegerriege ein. Neulinge in der Siegerhistorie sind Cool Compact (Kühltechnik) und Aviko (Beilagen). Spitze gerückt ist Meiko (Spül-technik). Für den kulinarischen Rahmen des Events sorgte zum wieder-holten den Preisverleihungsblöcken ori-entalische Pausen boten zudem genügend Gelegenheiten zum Netzwerken und Austausch. So starteten die ca. 230 Gäste strategisch gerüstet in die diesjährige Internorga. kir Die Gewinner unseres Leserpreises 2015: Kategorie Backwaren: EDNA International GmbH, Zusmarshausen Kategorie Beilagen: Aviko B. V., Steenderen/NL Kategorie Dessert: NESTLÉ SCHÖLLER GmbH, Nürnberg Kategorie Fingerfood/Feinkost: Rudolf Achenbach GmbH & Co. KG, Sulzbach Kategorie Würzmittel: WIBERG GmbH, Salzburg/A Kategorie Frühstückskonzepte: KELLOGG Deutschland GMBH, Bremen Kategorie High Convenience: Dr. August Oetker Nahrungs-mittel KG, Sortimentsbereich Professional, Ettlingen Kategorie Milchprodukte: frischli Milchwerke GmbH, Rehburg-Loccum Kategorie Suppen/Saucen: Unilever Deutschland GmbH, Unilever Food Solutions, Heilbronn Kategorie Heißgetränke: J.J.Darboven GmbH & Co. KG, Hamburg Kategorie Kombidämpfer: RATIONAL Aktiengesellschaft, Landsberg am Lech Kategorie Frontcooking: Bohner® Produktions GmbH, Bad Waldsee Nach 2013 wieder an die Mal das Team des Restau-rants Mazza. Es tischte zwischen Köstlichkeiten auf. Die BEST of Market Kategorie Herdanlagen: MKN, Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG, Wolfenbüttel Kategorie Spültechnik: MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG, Offenburg Kategorie Kaffeemaschinen: WMF AG, Geislingen an der Steige Kategorie Küchenhelfer: Bartscher GmbH, Salzkotten Kategorie Kühltechnik: Cool Compact Kühlgeräte GmbH, Grosselfingen Kategorie Thermosysteme: Rieber GmbH & Co. KG, Reutlingen Kategorie Foodlogistik: BLANCO Professional GmbH + Co KG, Oberderdingen Kategorie Hygienesysteme: Ecolab Deutschland GmbH, Monheim am Rhein Kategorie Objektmöbel: GO IN GmbH, Landsberg am Lech Kategorie Tischkultur: BAUSCHER, Eine Marke der BHS tabletop AG, Weiden Kategorie Kassensysteme: Vectron Systems AG, Münster Kategorie Textilien: Hotelwäsche Erwin Müller GmbH & Co. KG, Wertingen 2012 BEST BES of Market 2014 Gartechnik BEST of Market Kategorie: Küchenhelfer Kategorie: Gartechnik 3. Platz 4/2015 23 1. Platz 2015 BEST of Market Kategorie: Küchenhelfer 1. Platz PRODUKTNEUHEITEN 2015 Hi-Light-Lift-Salamander “Premium” Mit HI-TOUCH Bedienfeld 3 Heizelemente, Warmhaltefunktion, automatische Einschaltfunktion Technische Ausstattung • Edelstahl • 3 einstellbare Zeitprogramme • Manuelle Zeiteinstellung • Volle oder reduzierte Heizflächen-Einstellung • Energieeinsparung • Höhenverstellbares Heizelement • Grillrost B 572 x T 358 mm • Anschlusswert: 4,5 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC • Maße: B 585 x T 600 x H 515 mm • Gewicht: 61,4 kg Inklusive: • Konsole zur Wandbefestigung GTIN 4015613634883 Weitere Informationen: Katalogseite 108 NEUHEITEN 2015 € 3.049,-* Mini-Kühlzelle 1240L fertig montiert - abschließbar, mit Panikschloss • Außen: Stahlblech PVC beschichtet • Innen: Aluminium, Edelstahlboden • Vorbereitet für Auflageschienen und Roste, Aufhängevorrichtung, Auffahrrampe • Kühlraum: Inhalt 1240 Liter, Maße: B 855 x T 900 x H 1760 mm • Betriebstemperatur: 2 °C bis 10 °C • Anschlusswert: 0,571 kW / 230 V 50 Hz • Maße: B 975 x T 1040 x H 2200 mm • Gewicht: 160 kg GTIN 4015613630359 Weitere Informationen: Katalogseite 132 € 2.898,-* Art.-Nr. 101547 Pizzaofen NT 622VS 2x 4 Pizzen Ø 30 cm € 2.329,-* • Ausführung Stahlblech lackiert • Backkammer Vollschamotte • Thermostatische Analogkontrolle der regelbaren Temperatur von 0 °C bis 400 °C • Unabhängige obere und untere Temperaturregelung • Innenbeleuchtung • Backkammer je: B 620 x T 620 x H 140 mm • Anschlusswert: 10 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC • Maße: B 910 x T 810 x H 770 mm • Gewicht: 130 kg GTIN 4015613641034 Weitere Informationen: Katalogseite 103 € 798,-* Kalte Theke “Bartscher Deli-Cool II D“ mit 2 Schiebetüren, je vorne und hinten • Kunststoffgehäuse mit Doppel-Glasscheibe, Sicherheitsglas, LED-Beleuchtung • Umluftkühlung mit 2 Lüftern • Betriebstemperatur: 2 °C bis 12 °C • Inhalt: 120 Liter • Anschlusswert: 0,16 kW / 230 V 50 Hz • Maße: B 710 x T 568 x H 686 mm • 2 höhenverstellbare Auflageroste, Maße: B 630 x T 340 mm, B 630 x T 370 mm • Gewicht: 55 kg GTIN 4015613617688 Weitere Informationen: Katalogseite 116 TOP Produkte * Nettopreise zzgl. gesetzl. MwSt. | Alle technischen Dokumentationen finden Sie unter - www.bartscher.de Art.-Nr. 2002096 Art.-Nr. 700590 Art.-Nr. 700208G seit 1876 FAX-Bestellung Kunde / Firma: Ansprechpartner: Straße: PLZ: Ort: Tel.: Fax: Ich bitte um einen Rückruf. Ich bitte um einen Firmenkatalog. Ich bitte um den Besuch Ihres Außendienstmitarbeiters. Position Stück Bezeichnung / Artikel Nummer Einzelpreis Gesamtpreis Datum Rechtsverbindliche Unterschrift Stempel seit 1876 GARTECHNIK KÜHLTECHNIK SPÜLTECHNIK KLEINGERÄTE seit 1876 2015 Ihr Fachhandelspartner: Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 33154 Salzkotten Germany Großküchen-Geräte Printed in Germany • Technische Änderungen vorbehalten D 2015 www.bartscher.de Großküchen-Geräte 01_Umschlag_Katalog2015_6S_D.indd 1 25.11.14 18:13 DANKE_Bartscher_90x254mm.indd 1 23.03.15 18:04


FIRST_CLASS_04_2015
To see the actual publication please follow the link above