Page 43

first_class_03_2015

Tee inszenieren: Althaus ist auf der Messe mit dem Spa Tea Selection Konzept vertreten. Dieses Konzept setzt sich zusammen aus Teekompositionen mit Wellness-Faktor sowie passenden Produktdisplays zur Präsentation. Ein speziell entwickeltes, unzerbrechliches Teeglas sowie Teekarten runden das Konzept ab. Halle B3.OG, Stand 108 App zur Kasse: Die IT-Experten der 42 GmbH präsentieren auf der Messe ihre neuesten Entwicklungen, darunter Matrix Neo. Die Kassen-App für Android- und iOS-Systeme ermöglicht nicht nur Bestellungen, sondern nun auch das Bezahlen mit EC- oder Kreditkarte direkt am Tisch. Halle B3.EG, Stand 108 Süße Basis: Die Desserts spielen in diesem Jahr bei Dr. Oetker Professional bei den Neuprodukten die Hauptrolle. Mit Basis Mousse und Basis für Parfait präsentiert das Unternehmen zwei Produkte, die als Grundlage für kreative Abwandlungen und Dessertideen geeignet sind. Passend dazu werden drei tiefgekühlte Fruchtpürees eingeführt. Neu sind ebenfalls zwei servierfertige Puddings. Halle B4.EG, Stand 110 Doppelt mahlt besser: Das Mailänder Familienunternehmen Dalla Corte präsentiert seine neue Doppelmühle dc two. Durch ihr kompaktes Design, kombiniert mit einer hohen Dosierungsgenauigkeit und der automatischen Mahlgradjustierung, erweist sie sich als besonders wirtschaftlich. Kosten können Besucher auf dem Stand auch Kaffee des Nachhaltigkeits-Projektpartners Orang-Utan-Coffee. Halle B3.OG, Stand 206 Würzige Kreationen: Der Gewürzhersteller Ubena präsentiert auf der Messe sechs neue Kreationen in der Ubena Gold Dose. „Petri Heil“ eignet sich für Fisch und Meeresfrüchte, „Bock auf Reh & Hirsch“ für Wildgerichte, und „Rauchfeines Federvieh“ verleiht Geflügel eine Rauchnote. Die drei Chili-Paprika- Gewürze Chili Bird’s Eye, Chili Habanero und Paprika de la Vera stehen für Würze, von scharf bis mild. Halle B4.EG, Stand 205 Halle B4 Zweimal Kaffeegenuss: Zwei Neuheiten von Saeco für den OCS-Bereich stellt Provenero vor. Die Aulika Focus One Touch Cappuccino ist ein professioneller Kaffeevollautomat. Ihr integrierter Cappuccinatore liefert auf Knopfdruck Milchspezialitäten wie Cappuccino. Die Royal Gran Crema steht mit Cappuccinatore, Memo-Funktion und Tassenwärmer für italienischen Kaffeegenuss. Halle B3.OG, Stand 201 Mobiles System: Mit der POS MobilePro III präsentiert Vectron auf der Messe ein mobiles, netzwerkfähiges Kassensystem, das sich an unterschiedliche Anforderungen anpassen lässt. Das Gehäuse ist weitgehend kratz- und stoßfest sowie wasserdicht. Alle eingegebenen Bestellungen werden automatisch an ausgewählte Bondrucker geschickt. Der Touchscreen mit Glasoberfläche verwendet die gleiche Technologie wie Smartphones. Halle B3.EG, Stand 110 Halle B3 Fotos: 42 GmbH, Micros-Fidelio, Provenero, Hanseatic Tea, Dr. Oetker Professional, Vectron, Ubena Überzeugen Sie sich: Halle A3, Stand 208 Köstliche Menüvariationen Die Smokerfunktionen von Alto-Shaam, einzigartig mit echtem Holz! Im Heißluftdämpfer CTPROformance oder im Cook & Hold Smoker mit Niedrigtemperatur gegart! Für perfekte Speisenqualität mit dem gewissen Extra! www.alto-shaam.de Design trifft Technologie: Micros-Fidelio stellt der Branche drei neue Modellreihen vor, die – je nach den spezifischen Anforderungen – in Verbindung mit den Micros Pos-Lösungen eingesetzt werden. Das mTablet bietet eine mobil einsetzbare Hardwarelösung, die in Verbindung mit der Lade- und Dockingstation mStation zu einer vollwertigen stationären Kasse wird. Zudem präsentiert das Unternehmen die neue mWorkstation. Halle B3, Stand 100 internorga 2015


first_class_03_2015
To see the actual publication please follow the link above