Messevorschau: Alles für den Gast, Salzburg ruft

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Fotos: J. Meissl, Eggcellent Salzburg r uft Die Reed Exhibitions Messe Salzburg veranstaltet vom 8. bis 12. November 2014 die 45. Ausgabe der „Alles für den Gast Herbst“. Mit rund 700 Ausstel-lern aus dem In- und Ausland ist die Fachmesse für die Gastronomie und Hotellerie im Al-pen- Adria-Donau-Raum restlos belegt. Neben Nahrungs- und Genussmitteln, Küchen-, Groß-küchen- und Gastrotechnik, Einrichtung und Ausstattung für Restaurant und Hotel dreht sich an den fünf Messetagen alles um Kommunikation und Information, Berufsbekleidung, Betriebshygiene, Wellness und mehr. Neu ist u. a. die reine B2B-Plattform „Craft Beer Summit“ für Gastronomen und Brauer: Im Kongressbereich der Halle 10 stellen rund 30 Aussteller aus der Craft Beer-Szene ihre Produkte vor. Um stets über alles aktu-ell informiert zu sein, bietet der Veranstalter den Besuchern eine App, die als interaktiver Messe-planer fungiert und für iOS und Android sowie in Deutsch und Englisch verfügbar ist. Die jähr-lich stattfindende Messe erwartet rund 46.000 Fachbesucher aus Österreich und den Nachbarlän-dern. Sie ist von 9 bis 18 Uhr und am letzten Messetag von 9 bis 17 Uhr geöffnet. Die Tageskar-te ist für 30 € erhältlich. Die Dauerkarte kostet pro Person 60 €. www.gastmesse.at Besuchen Sie uns auf der Messe Alles für den Gast Herbst 14 in Salzburg, Halle 10 • Stand 0913 HOS P I TA L I T Y Eier auf dem Punkt: Kalte weiche Eier oder weiche Eier, die hart werden, gehören mit dem Castor von Eggcellent der Vergangenheit an. Das System hält bis zu 30 unter-schiedlich weiche Eier in gleichblei-bender Qualität stundenlang warm. Es überzeugt zudem am Buffet durch seine Optik in verschiedenen Designs. Halle 10, Stand 215 Die Kollektion INFINITUM des Bozner Hoteleinrichtungs- Spezialisten SELVA HOSPITALITY steht für einzigartige Kreationen und für innovatives Design im Hotel. Das zeitlose Erfolgsprogramm besticht durch Geradlinigkeit, sowie durch edelste Materialien, wie dem Europäischen Kirschbaum mit seiner harmonisch feinen Holzstruktur. INFINITUM: unendlich vielseitig SELVA Hospitality setzt auf höchste handgearbeitete Verarbeitungsqualität. Durch vielerlei Gestaltungsmöglichkeiten und Inspirationen wird mit INFINITUM ein einzigartiges Hotelkonzept geschaffen. www.selva.com Unendlich vielseitig Alles für den Gast: Salzburg Halle 5, Stand 409 ANZEIGE Flexibel für den Gast: Ob Schirmbar, Großschirme oder hochfahrbare bzw. im Boden versenkbare Windschutzwände – mit vielen unter-schiedlichen Lösungen ermöglicht J. Meissl es Gastronomen, die Freiluftsaison auch mit in den Winter zu nehmen. Die Systeme sind witterungs- und standortunabhängig in ver-schiedenen Ausführungen einsetzbar. Halle 10, Stand 209 Branchenfokus 8 11/2014


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