Page 49

first_class_05_2014

10 12 14 11 13 15 10 Christian Fomm, Christain Hollweck Zum 1. Mai hat Christian Fomm (F. 10) die Lei-tung des St. Regis Mardavall Mallorca Resort übernommen. Er folgt damit auf Christian Hollweck, der das Haus bereits im August 2013 verlassen hatte. 11 Jacqueline Kunz, 12 Björn Dziergwa, 13 Manuela Wittemann Nach der Winterpause eröffnet das Hotel Alter Landsitz in Sommerstorf unter neuer Leitung mit der erfahrenen Hoteldirektorin Jacqueline Kunz (F. 11) sowie dem Küchenchef Björn Dziergwa (F. 12) und Manuela Wittemann (F. 13) als Leite-rin des Wellnessbereichs. 14 Steffen Griebsch, Mario Kretschmer, Patrick Weber Als neuer Director of Groups & Events im Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt ist Steffen Griebsch (F. 14) für das Veranstal-tungs- und Gruppengeschäft verantwortlich. Im Hotel Atlantic Kempinski Hamburg ist Mario Kretschmer zum neuen Küchendirektor ernannt worden, Patrick Weber ist neuer Küchenchef. 15 Christian Körfgen, Maarten Markus Christian Körfgen (F. 15) ist neuer Geschäftsführer der NH Hotel Group Central Europe mit Sitz in Berlin. Seit Anfang April ist er für die rund 80 Hotels der Gruppe in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Polen, Tschechien, Ungarn, der Slowakei und Rumänien verant-wortlich. Er folgt damit auf Maarten Markus, der nun für die NH-Hotels in den Benelux-Ländern, Großbritannien, Frankreich und Südafrika zuständig ist. Manuela Halm Dormero Hotels verjüngt sein Management mit Manuela Halm. Die 27-Jährige übernimmt als COO die operative Führung für insgesamt neun Hotels der Gruppe und ist eine der jüngsten weiblichen Topmanager in Deutschland. Stefanie Krautheimer Stefanie Krautheimer hat die Marketingleitung der 29 Achat Hotels in Deutschland, Österreich und Ungarn übernommen. Die 27-Jährige wechselte innerhalb der Hotelgruppe von der Marketingassistentin. Dr. Florian Kreibich, Michael Simon, Inge Struckmeier Bei der Aktionärsversammlung der Romantik Hotels & Restaurants in München sind neben dem wiedergewählten Dr. Florian Kreibich acht Hoteliers aus sechs Ländern in den Aufsichtrat gewählt worden. Ab Juni 2014 wird Michael Simon als neues Mitglied den Vorstand ergän-zen und damit Inge Struckmeier, die seit 2000 die Hotel-Kooperation leitete, folgen. Dr. Axel Kniehl, Dr. Heiner Olbrich Neuer Geschäftsführer Marketing und Ver-trieb bei Miele wird Dr. Axel Kniehl. Damit tritt der 43-jährige Diplom-Kaufmann die Nachfol-ge von Dr. Heiner Olbrich an, der das Unter-nehmen zum 30. September 2014 verlässt. Im Sinne einer schrittweisen Übergabe beginnt der neue Geschäftsführer seine Tätigkeit be-reits am 1. August 2014. Jürgen Gangl, Alexander Aisenbrey Jürgen Gangl ist neuer Vorsitzender der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V. (HDV). Der Direktor des Hotels Park Inn Ber-lin wurde bei der Frühjahrstagung der HDV ohne Gegenstimme gewählt. Der 50-Jährige folgt auf Alexander Aisenbrey, der die HDV sechs Jahre geführt hat und sich nicht mehr zur Wahl stellte. Hier sind die Jobs für IHRE Karriere www.gastroinfoportal.de nebenberufl ich & nah Hotelbetriebswirt (DHA) Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) Betriebswirt für Systemgastronomie (DHA) Revenue Manager (DHA) Hospitality E-Marketing-Manager (DHA) www.dha-akademie.de Bild: © mordeccy - fotolia.com Werden Sie Heidelberger! • Staatlich geprüfte(r) Betriebswirt(in), in zwei Jahren, mit AEVO und Fachhochschulreife (Zusatzprüfung) • Staatlich geprüfte(r) Gastronom(in), in einem Jahr, mit AEVO und Option auf Küchenmeister, Restaurantmeister, Hotelmeister (mit integrierter Prüfung) • Staatlich geprüfte(r) Sommelier(ère), in einem Jahr, mit AEVO Beginn jeweils im September, Anmeldung bis 1. März Schulgeld: z.Z. 2025,- € pro Schuljahr Buchwaldweg 6 69126 Heidelberg Tel. 06221 – 35010 Fax 06221 – 385375 Mail info@hotelfachschule- heidelberg.de www.hotelfachschule-heidelberg.de EUROTOQUES STIFTUNG Wollen auch Sie nicht länger nur reden, sondern handeln? Das Resultat von Fastfood und falscher Ernährung sind übergewichtige Kinder und Jugendliche. Durch Ihre Spende unterstützen Sie den Geschmacksunterricht an Schulen – der Weg zur körpergerechten Ernährung. Geschäftsstelle Eurotoques-Stiftung, Winnender Straße 12, 73667 Kaisersbach-Ebni Tel: 07184/2918-112 Fax: 07184/2918-114 E-Mail: info@Eurotoques-Stiftung.de • www.Eurotoques.de Spendenkonto: 7883500421, Baden-Württembergische Bank Stuttgart 60050101 Mitglied im Bundesverband Deutscher Stiftungen, Mitglied im Initiativkreis Stuttgarter Stiftungen, Mitglied im Bundesverband der Verbraucherverbände e.V. 5/2014 49


first_class_05_2014
To see the actual publication please follow the link above