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Fotos: E. Heinrichsdobler, Theimer BEST of Market 2014 Auch diese Preisträger freuten sich: Frank Hilgenberg (J.J.Darboven) und Marc Bräunig (Vectron Systems) pen und Saucen siegte Unilever Food Solutions – verschiedene Konzeptlösungen des Unter-nehmens haben dazu beigetra-gen, dass vor allem der Service von den Lesern hervorgehoben wurde. Klaus Ridderbusch, Vice President Foodsolutions, der den Preis in Empfang nahm, plau-derte aus dem Nähkästchen und erzählte, dass ihm auch persön-lich die Lebensmittelverschwen-dung, die Unilever durch eine Initiative bekämpft, ein Dorn im Auge sei: „Mit drei Kindern kommt es ab und zu vor, dass man die Reste essen und hinter-her lange laufen muss, um das wieder abzubauen.“ Wiberg und Tulip Food Company erhielten den ersten Preis in den 2014 erstmals abge-fragten Kategorien Würzmittel und Fleischprodukte. Beide Un-ternehmen überzeugten unsere Leser vor allem mit ihrem Ser-vice, gefolgt von der Qualität der angebotenen Produkte und dem Preis-Leistungs-Verhältnis. 2013 Leser-Gewinner der Umfrage Herzlichen Glückwunsch den fleißigen Teilnehmern unserer Best of Market-Umfrage, die einen der folgenden Preise gewonnen haben: Fünftägiges Luxuspackage im Grand Hotel Heiligendamm: B. Herpich, AWO Remshalden Genussaufenthalt im Goldenen Hahn: R. Ziesing, Mensa Tegernsee KitchenAid Küchenmaschine: L. Baumann, Gastronomie, Neu-Ulm Macchiavalley Siebträgermaschine: R. Meister, Arabella Brauneck Hotel, Lenggries Mixstab von Dynamic: G. Hänel, Landschulheim, Veckenstedt; A. Ruhland, Landgasthof, Oberopfingen Edelsteinphiole von VitaJuwel: M. Maurus, acora Hotel Bochum; J. Przybyla, Gummiwerk Kraiburg; S. Tabatt, Rosenhof Erkrath Tischwasserfilter von Brita: W. Strijewski, Hotel, Wolfsburg; J. Hoff-mann, Steakhouse Asador Berlin; M. Giner, Gastrobetriebe, Herbolzheim Store & More-Schalenset von Rieber: C. Konrad, Studentenwerk Karlsruhe; K. Bächer, Landgasthaus, Helmbrechts uvm. Wer wird wohl noch einen Preis mit nach Hause nehmen? Z.B. Marcel Thiele (Wiberg) Das orientalische Buffet des Mazza-Teams kam sehr gut an. Kathrin Wedekind und Michael Huth (Grohe) An den randvoll besetzten Tischen war es geradezu ideal, sich über die neuesten Entwicklungen auf dem Markt auszutauschen. Iris Hülsmann (Pilot Media) und Stefanie Hahn (Fluent). 18 4/2014


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