Branchenfokus - Hotel-News: Was gibt es Neues? - Wellness - Spa-Test: Dorint Hotel Bad Brückenau, Bad Brückenau

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HOTEL ZUM ANFASSEN … Am 20. Februar 2014 hat im Hotelkompetenzzentrum in Oberschleißheim bei München die Hotel-Etage mit elf vollfunktionsfähigen Zimmern eröffnet. Interessierte Besucher können hier ein „Hotel ohne Gäste“ erleben und sich inspirieren lassen. Die Musterzimmer der Hotel-Etage, gestaltet von JOI-Design, zeigen auf 1.000 m² unterschiedliche Zimmertypen vom Drei-Sterne-Komfort-Hotel bis zur Luxus-Suite sowie einer Lobby mit Rezeption und Cafébar. Zahlreiche Unternehmen präsentie-ren hier ihre Neuheiten. www.hotelkompetenzzentrum.de Fotos: Reed Exibitions Deutschland, Akzent Hotels, Messe Düsseldorf, Stahlschmidt, JOI-Design GEBALLTE FITNESS… Die Fibo, Messe für Fitness, Wellness und Gesundheit, zeigt vom 3. bis 6. April 2014 in Köln die Trends der Branche und bietet auch Hoteliers viele attraktive Anregungen. Der Trend „Fitness macht Gesundheit“ wird dabei auf der Messe sowie im Kon-gress- und Tagungsprogramm mehr denn je aufgegriffen. Erstmalig gibt es auch eine eigene Wellness-Aktionsfläche in Halle 8. Hier informieren Experten in einem umfassenden Seminarprogramm über die neuesten Entwicklungen aus dem Wellness- und Spa-Bereich. Zudem dürfen Besucher Anwendungen auspro-bieren. www.fibo.de SPRUNG NACH SOTSCHI… Anläss-lich des 44. Ball des Sports Anfang Februar haben die World-Toques* Euro-Toques-Sterneköche in den Wies-badener Rhein-Main Hallen für rund 1.800 Gäste gekocht, darunter Promi-nente aus Sport, Politik und Wirtschaft. Unter dem Motto „Sprung nach Sotschi“ wurde live zu den Winter-Olympioniken nach Sotschi geschaltet. Neben einem mehr-gängigen Gala-Menü im Saal verwöhnten die Euro-Toques-Sterneköche Stefan Krebs und Uwe Steiniger die Gäste. www.eurotoques.org MARKENSCHAUFENSTER Gute Software zufriedene Gäste hotlinesoftware.de DIREKTVERTRIEB STÄRKEN Ihr Partner für Online-Marketing und Online -Vertrieb, alles aus einer Hand. Professionell | Kompetent | Erfahren hotelwebservice.com +49 201 820 20 60 | sales@hotelwebservice.com www.hug-foodservice.ch Karl Zieres GmbH Tel. 06181 18046-0 NEU! Honigwabe und Display Ganze naturbelassene Bienenwabe Natur pur für Ihr Buffet Honig-Hof Göken • 26169 Thüle Tel. 04495/1213 • Fax 415 www.goeken-dispenser.de RUNDUM SCHÖN … Die Beauty Düssel-dorf, internatio-nale Leitmesse für Kosmetik, Fuß, Nail, Well-ness und Spa, findet vom 21. bis 23. BEWÄHRT BEWERTET… Das Akzent Hotel Kaliebe in Trassenheide auf Usedom ist nach dem Holiday- Check-Beliebtheitsindex das belieb-teste März 2014 auf der Messe Düsseldorf statt. Die Präsentationen der etwa 1.250 Aussteller werden durch ein vielseitiges Weiterbildungsangebot mit über 100 Veranstal-tungen ergänzt. Im Ausstellungsbereich Wellness (Halle 9) finden sich die neuesten Entwicklungen der Wellness- und Spa-Branche. An allen Messetagen erörtern zudem Spa Manager und Betreiber in der Spa Business Lounge in Diskussionsrunden Fragestellungen der Branche. www.beauty.de MODESTUDENTEN SCHNEIDERN HOTELUNIFORM… Eine schmale Krawatte in Form einer Fünf, himmelblaue Schulterflügel oder doch lieber ein klassischer Schnitt? Das Hotel Schiller5 in München hat Studenten der AMD Akademie Mode und Design in München im Rahmen eines Wettbewerbs eine Hoteluniform für seine Rezeptions- und Servicemitarbeiter entwickeln lassen und bekam im Januar 15 spannende Entwürfe präsentiert. „Wir waren überrascht, wie kreativ die Studenten unsere Ansprüche hinsichtlich Design und Praktikabilität umgesetzt haben“, ist Sebastian Sebald, Direktor des Schiller5, begeis-tert. Eine Jury, in der auch first class saß, ermittelte die besten drei Modelle von Vanessa Bühler (3.v.l.), Alessa Ostendorff (4.v.l.) und Verena Massmig (5.v.l.). Demnächst wird im Hotel das Gewinnermodell gekürt und für die Hotelmitarbeiter realisiert. Wir berichten in einer der nächsten Ausgaben. www.schiller5.com Hotel Deutschlands und wurde mit dem HolidayCheck Award 2014 geehrt. Seit der Gründung vor 25 Jahren forcieren die inhabergeführten Mitglieder der Kooperation Akzent Hotels aktiv das Thema Bewertungs- und Qualitätsmanagement. Ralf Hummel, Marketingleiter der Akzent Hotels, betont die enorme Relevanz von Hotelbewertungen: „Die Gäste gestalten das Hotelmarketing heute aktiv mit. Hoteliers verschenken Potenzial, wenn sie Hotelbewertungen nicht aktiv in ihren Marketingprozess einbinden.“ www.akzent.de 6 3/2014


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