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16 Münchner Hoteleröffnung 26 Foodkonzepte Outdoor Terrasse als Wohnzimmer: Im Freien zu Hause............................62 Winterlich warm.................................65 Wellness Spa-Test: Dorint Hotel Bad Brückenau, Bad Brückenau..................................6 Spa-Software: Spa nach Plan...................................70 INSTITUTE of CULINARY ART ® MEMBER Rubriken Ideen & Angebote: Markt & Trend�78 Top-Adressen� ............81 Impressum�82 Zum Titel: Wahre Präsentier-Teller: Mit den Playtes von Tafelstern, einer Marke der BHS Tabletop AG, lassen sich Speisen phantasievoll anrichten und inszenieren. Das Foto hat uns zur Verfügung gestellt: Tafelstern / BHS Tabletop AG Ludwigsmühle 1, 95100 Selb Tel. (09287) 73-1711, Fax (09287) 73-1719 www.tafelstern.de, info@tafelstern.de 32 Restaurant der Zukunft Haben Sie bereits unsere komplette Ausgabe im Internet entdeckt? Schauen Sie mal hinein unter www.gastroinfoportal.de! Sind Sie schon unser Fan auf Facebook? www.facebook.com/FirstClassMagazin messegelande köln | exhibition centre cologne JON LOBAL FTNESS AT FBO: 3 – APRL 2 4 FAHBESUHERTKETS ONLNE UND AN DER TAESKASSE interntionle leitmesse für fi tness, wellness & gesundheit WWW.FBO.DE Organised by


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