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73 (Schanzenviertel) Kultur trifft auf Gastrono-mie: das 73 vereint mehrere Konzepte, ganz im Schanzen- Sinne, für den alltagskulturellen Austausch. Im Erdgeschoss rücken Gerrit Lerch (bp1 und Bedford) und Andreas Deichert (ex-Boltenhagen), den Manu-faktur- Gedanken in den Vordergrund. Der „Galopper des Jahres“ ist ein Ort für Bier- und Braukultur, in dem geschmackliche Vielfalt, regionale und internationale Spitzen- und Spezialbiere im Fokus stehen. Braukurse und Degustationen gehören ebenfalls zum festen Repertoire. Die Speisegastronomie hat die Back- und Konditorwarenmanufaktur Café Schmidt übernommen und nennt sich nun „Schmidtchen“. Den hinteren Teil des Erdgeschosses bewohnt der „Jolly Jumper“: zwei Profikicker, Live-Übertragungen diverser Fußballspiele und die perfekte Mischung aus Barkultur, Wohnzimmeratmosphäre und Clubfeeling. Im Keller haben Felix Piechotta und David Struck den „Kleiner Donner“ Musik-Club geschaffen. Hier lebt die Konzertkultur in ihrem Mikroclub hoch. Von Donnerstag bis Samstag gibt es „rhythmische Tanzveranstaltungen“ mit Hip Hop und Electro als musikalischem Schwerpunkt. 73: Schulterblatt 73, 20357 Hamburg, Tel. (040) 319 75 55 12, www.dreiundsiebzig.de Kleiner Donner: Do. - Sa. ab 23.30 Uhr Galopper des Jahres: Mo. - Mi. 17 - 1 Uhr, Do. u. Fr. ab 17 Uhr, Sa. u. So. ab 15 Uhr Jolly Jumper: Mo. - Sa. ab 20 Uhr Schmidtchen: Mo. - Fr. 8 - 22 Uhr, Sa. u. So. 9 - 23 Uhr NOCH NICHTS FÜR SIE DABEI? EIN PAAR HABEN WIR NOCH... Für den Gaumen: BISTROT VIENNA (Schanzenviertel): österreichisch, www.vienna-hamburg.de CAFÉ PARIS (Altstadt): französisch, www.cafeparis.net LA LUNA (St. Pauli): mediterran/bio www.laluna-hamburg.de SCHMITT FOXY FOOD (Schanzenviertel): Currywurst & Co., www.schmitt-foxyfood.de Für die Nacht: MEINE KLEINRAUMDISKO (Schanzenviertel): Trinkhalle/DJs, www.facebook.com/meine.kleinraumdisko MOJO CLUB (St. Pauli): In-Club/wiedereröffnet, www.mojo.de MOONDOO: (St. Pauli): Electro & Black www.moondoo.de ÜBEL & GEFÄHRLICH (Karolinenviertel): Name ist Programm, uebelundgefaehrlich.com Nachdem man im Galopper des Jahres (o.) einzigartige Craft Beer Sorten probiert hat, geht man runter in den Club Kleiner Donner (r.) zum Tanzen. Fotos: Paul Mueller-Rode, Kleiner Donner Lassen Sie sich inspirieren... Erleben Sie die Vorstellung der TOP NEUPRODUKTE 2014 Besuchen Sie uns während der INTERNORGA in Hamburg Halle B5, Stand B5.423 GO IN GmbH 3/2014 49 www.goin.de · info@goin.de · +49 (0) 8191 9194 - 0


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