Branchenfokus - Hotel-News: Was gibt es Neues?

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Fotos: InterContinental Davos, Messe Frankfurt – Petra Welzel, Bio Hotels, Akzent Hotels FUTURISTISCHE NEUERÖFFNUNG … Ende Dezember 2013 hat das InterContinental Davos am Fuße des Flüelapasses eröffnet. 790 goldfarbene Stahlelemente umgeben futuristisch das ovale Gebäude und greifen Merkmale der Schweizer Landschaft auf. Die 216 Zimmer und Suiten setzen auf eine luxuriöse Chaletatmo-sphäre. Im F&B-Bereich gibt es vier Restaurants. www.ihg.com branchenfokus MARKENSCHAUFENSTER erfolgreich seit 1997 Telefon 0800-981 7900 (kostenlos) Eichberg Hotelmedien GmbH Süd (weltweit) info@hotelmedien.de Kostenlose Planung! Hotel-TV-, Sat-, WLAN-, Schließ-Systeme IP-Smart Objektausstattung mit Full-Service Im Betreibermodell auch ohne Eigenkapital Gute Software zufriedene Gäste hotlinesoftware.de DIREKTVERTRIEB STÄRKEN Ihr Partner für Online-Marketing und Online -Vertrieb, alles aus einer Hand. Professionell | Kompetent | Erfahren hotelwebservice.com +49 201 820 20 60 | sales@hotelwebservice.com NEU! Honigwabe und Display Ganze naturbelassene Bienenwabe Natur pur für Ihr Buffet Honig-Hof Göken • 26169 Thüle Tel. 04495/1213 • Fax 415 www.goeken-dispenser.de WEGWEISENDES DESIGN … Vom 7.-11. Februar 2014 präsentiert die Ambiente auf dem Frankfurter Messegelände wegweisende Trends aus den Bereichen Dining, Giving und Living. Rund 4.700 internationale Aus-steller aus über 80 Ländern werden erwartet – Partner-land ist Japan. 270 Aussteller aus 30 Ländern zeigen dabei Angebote und Lösungen aus den Bereichen Contract Business und HoReCa. Durch die Kennzeichnung mit dem Contract Business-Label sind die entsprechenden Anbieter auf der Messe klar erkennbar. Neu ist der Contract Guide samt Kon-taktdaten, der auf dem Messegelände ausliegt. Zudem gibt es zwei exklusive Hoteltouren: Die erste Station ist das Radisson Blu Hotel, in dem Matteo Thun vier verschiedene Stilrichtungen kreiert hat. Zweite Station ist das Grandhotel Hessischer Hof, in dem u. a. das neu gestaltete Spa und die Präsidentensuite gezeigt werden. Die Hoteltouren finden am 8. und 10. Februar 2014 um 16 Uhr statt. www.ambiente.messefrankfurt.com GEFEIERTE KÜCHE… Bereits zum 17. Mal findet in diesem Jahr am 29. Mai das Euro-päische Koch-Festival der World-Toques*Euro- Toques statt. Unter dem Motto „Gute Produkte, gute Küche“ feiern an diesem Tag mehrere tausend Köche in ganz Europa die traditionell-handwerkliche Küche und verwöhnen ihre Gäste mit einem Menü aus frischen, natürlichen Lebensmitteln der Region und Saison. An-meldungen sind noch bis zum 26. Mai 2014 möglich. www.kochfestival.de RESTAURANTS WERDEN BIO … Die Bio Hotels e.V. haben 2013 einen umfassen-den Rebranding-Prozess voll-zogen. Dazu gehört etwa ein optimierter Internetauftritt mit neuem Logo sowie ein neuer Fokus auf gemeinsame Wer-te. In den kommenden Jahren möchte die Hotelkooperation ihre Mitgliederzahl verdop-peln. Künftig bietet sie daher auch reinen Gastronomie-betrieben eine Plattform an – die Bio Restaurants. Die Restaurants müssen bis Ende 2015 biozertifiziert sein und mindestens 90 % der Speisen und die Mehrheit der Getränke in Bio-Qualität anbieten. Damit können sie sich dann auf der Website der Bio Hotels präsentieren und die Kooperation zum Erfahrungsaustausch nutzen. www.biohotels.info HAPPY BIRTHDAY, AKZENT HOTELS! … Die Akzent Hotels feiern 2014 ihren 25. Geburtstag. first class gratuliert herzlich! 84 Häuser in der DACH-Region zählt die Kooperation aktuell, darunter bis heute zahlreiche Gründungsmitglieder. Alle Häuser werden seit Beginn an privatgeführt und befinden sich sowohl in Urlaubsregionen als auch in Städten. „War der Weg bis zur Jahrtausendwende teilweise auch etwas steinig, so haben wir 2001 mit dem Outsourcing des Marketings an die Tourismus- Marketing Agentur (TMA) genau den richtigen Schritt gewagt“, konstatiert die Zentrale. Damit konnte nicht nur das Leistungs-paket stetig ausgebaut werden, sondern den Mitgliedern steht seitdem auch eine Full-Service-Marketingagentur als Dienstleister zur Verfügung. Um auch mit den Gästen den Ge-burtstag zu feiern, bieten die Akzent Hotels das ganze Jahr über Jubiläumspauschalen, die auf den hoteleigenen Websites sowie auf der Markenwebsite www.akzent.de direkt online buchbar sind. 6 1-2/2014


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