Intergastra: Trends auf der Spur

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Foto: Messe Stuttgart intergastra 2014 Trends auf der Spur Rund 1.300 Aussteller sind mit ihren neuen und bewährten Produkten und Dienstleistungen im Rahmen der In-tergastra auf 100.000 m² Fläche vertreten. Die Leitmesse für innovatives Gastro-Busi-ness findet auf dem Stuttgarter Messegelän-de statt, etwa 90.000 Besucher werden dazu erwartet. Die wichtigsten Erfolgsfaktoren für die Messe Stuttgart und ihre Partner, den Hotel- und Gaststättenverband Dehoga Baden-Württemberg e.V. und den Landes-innungsverband der Konditoren Baden- Württemberg, sind das breite Angebot im Ausstellungsbereich der Messe sowie das vielfältige Rahmen-programm, das den fachlichen Austausch auf unterschiedlichen Ebenen und Diskussionen mit Experten ermöglicht sowie aktuelle Branchentrends vermittelt. Küchenmeister und Köche erhalten in der 20.000 m² großen Ausstellungshalle für Küchentechnik (Halle 1) einen Überblick über Neuheiten und Spezialitäten der Branche. Auch in den angrenzenden Food- Hallen (Hallen C2, 3 und 5) gibt es für die Besucher einiges zu entdecken: Denn hier erhalten sie einen Querschnitt der wich-tigsten Trends. Schwerpunkte sind dabei die Themen Regionalität, To-go-Konzepte, Deklarationspflichten, Convenience und Die Intergastra bietet vom 1. bis 5. Februar 2014 wieder die Möglichkeit, auf Trendsuche zu gehen. Zum zweiten Mal findet die Plattform „Fokus Hotel“ statt.


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