Page 31

first_class_11_2013

Fotos: Berlin Marriott Hotel Das am Potsdamer Platz eröffnete Mar-riott Hotel ist seit fast zehn Jahren am wachsenden Hotelmarkt Berlins erfolgreich aktiv und gilt als Flaggschiff von Marriott International in Deutschland. Bei einer Gesamtinvestition von rund 17 Mio. E sind in den vergangenen zwei Jahren bereits umfangreiche Erneuerungen u. a. von Lobby, Wellness- und Konferenzbereich sowie Restaurant und Bar voran-getrieben worden. Erst im Januar war in Zusammenarbeit mit dem Modedesigner Michael Michals-ky die „Catwalk Bar“ als erste Bar in Deutschland an den Start gegangen, in der sich alles um Fashion, Beauty und Health Food dreht. Im Restaurant Midtown Grill mit 200 Plätzen gilt seit dem Umbau das gastronomische Motto „American Food-style meets Berlin“. Küchenchef Thomas Czerwionke wendet hier hinter dem Lava-steingrill ein imposantes Steakangebot aus Lachs-, Thunfisch-, Straußen-, T-Bone- und Rumpsteaks. Das abgehängte „Meat on the rocks“ sehen die Gäste dabei durch die glä-serne Kühlschrankfront in der Showküche und schauen beim passgenauen Schneiden ihres persönlichen Filetstücks zu. Stamm-gäste lagern wiederum ihre erworbenen bis zu sechs Lieblingsweinflaschen im Res-taurant und erhalten einen Schlüssel für ih-ren Weintresor, der mit einer persönlichen Namensgravur versehen ist. Luftige Zimmer „Die Neudefinition der Zimmer setzt un-serem Re-Design das i-Tüpfelchen auf“, beschreibt Hansjoerg Schneider, der seit 2011 das Haus leitet und seit 18 Jahren bei Marriott ist, den nun finalen Umbauschritt. „In allen Bereichen zeigen wir Weltoffen- Eigentümer: Immago Architekt: Bernd Albers Innenarchitekt: Neumeyer & Partner, Claudio Carbone Aufzüge: Kone Bad: Gerloff & Söhne, Ideal Standard Betten: Delius, FBF bed&more Fitness: Technogym Kaffeemaschinen: Coffema, La Cimbali, WMF Küchentechnik: Ambach, Bartscher, Krefft, Menu System, Rational Lampen, Leuchten: Baulmann Leuchten Spa- und Terrassenmöbel: Dedon, May KG Spültechnik: Meiko Türschließanlage: Assa Abloy TV, Internet: iBahn, LG Waschmaschinen: Electrolux, Miele PROJEKTBETEILIGTE (Auszug) Berlin Marriott Hotel 10784 Berlin www.marriotthotels.com Das Berlin Marriott Hotel ist komplett neu gestaltet worden – und gibt damit den Maßstab für weitere Modernisierungen vor. heit und relaxte Lebensart. Das mögen die Gäste an Berlin ebenso wie am Mar-riott.“ Verpflichtet werden konnte dafür der Schwei-zer Interiordesigner Clau-dio Carbone, der in den 379 Zimmern auf zehn Eta-gen auf viel Stil, Licht, Kom-fort und Individualität ohne zu viel Aufhebens setzte. Zudem sorgen modernes Mobiliar in klassischen Formen, heitere Gelb- und Rotbrauntöne und hochwertige Materialien wie Mahagoni-Holz und glän-zender Marmor für eine edle Note. Leich-tigkeit und luftige die Anordnung der Mö-bel machen die Räume hell und großzügig. LED-Beleuchtung, HDMI-Schnittstellen und neue 42-Zoll-LED-Fernseher mit HD-Empfang bringen technischen Komfort. Die Bäder verfügen über integrierte Regen-duschen sowie in den Suiten über digitale Duscharmaturen. „Hauptstadt-Architektur an den Wänden“ vermitteln schließlich die extravaganten Fotografien von Berliner Sehenswürdigkeiten, die sogar käuflich erworben werden können. Die Maßstäbe für das Re-Design aller weiteren deutschen Marriott-Häuser sind damit gesetzt. dmp Re-Design-Premiere in Berlin Generaldirektor Hansjoerg Schneider hotelkonzepte 11/2013 31


first_class_11_2013
To see the actual publication please follow the link above