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32 Smart-TVs bieten die große weite Welt – aber wollen sie die Gäste? Branchenfokus Hotel-News: Was gibt es Neues?................................6 Marktforschung: Der Aufsteiger.......................................10 Hotelkonzepte Torfhaus Harzresort, Altenau-Torfhaus: Nische mit Brockenblick........................14 Der Kaiserhof, Guldental/Nahe: Des Kaisers neue Küche.......................16 Holzleiten, Obsteig/A: Auf dem Holzweg.................................18 inhalt 10/2013 Food Handmade Convenience: Handgemachte Highlights.....................22 Zehn auf einen Schlag..........................25 Medien Smart-TVs: Zart-smarter Trend.�32 Ein freies Lied.......................................37 Energie Biogasanlage & Contracting: Energiesanierung mit Bio-Faktor............38 Ein Kurhotel heizt ein............................41 Buchungssysteme Wie weit reicht die mobile Welt?............26 Schutz für beide Seiten.........................30 Wellness Farben im Spa: Farbstarke Entspannung.......................48 Beilagenhinweis: Der gesamten Auflage liegt das Verleger-Supplement Kaffee & Co. bei. Wir bitten um freundliche Beachtung. War einer schneller als Sie? Fordern Sie unser Supplement unter (089) 370 60-0 an! 4 10/2013


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